Westvleteren品牌中文名叫西弗莱特伦,是来自比利时的著名精酿啤酒品牌,在很多人心目中它是比利时啤酒的最高典范。
生产Westvleteren的SaintSixtus修道院是ITP的成员之一,这里的修道士从年便开始酿酒,年开始向公众销售啤酒。SaintSixtus修道院总共只生产3种啤酒,分别为Blond、8、12,其中以Westvleteren12号最收欢迎,它常年盘踞世界顶级啤酒排名首位,在众多啤酒爱好者心目中有着极高的地位。
西弗莱特伦(westvleteren)比利时修道院精酿啤酒西弗莱特伦12号(京东好评率99%京东配送¥购买Westvleteren的精酿啤酒闻着首先是浓郁的面包香,紧随着是典型正统修道院的果实香气,接着是熟悉的苹果、李子、葡萄干、无花果以及类似饼干的香气,而后是酵母特有的香气和蜜糖的甜味,还有淡淡橡木的味道~因为在酿造时加入了糖,入口有明显的甜香,酒体赋予口腔细腻柔滑的极致口感,酒精味与麦芽甜味维持了稳健的平衡。
Westvleteren使用纯黑色的啤酒瓶,没有任何标签,产量极少、购买困难。国内市场能买到的Westvleteren啤酒基本都是买家倒卖的,而非来自修道院和正规进口,正因如此,原价约12元一瓶的W12往往被标注近元的价格。