在夏天的时候有很多的人都是会经常喝啤酒的,尤其是冰镇的啤酒,既消暑又解渴,现在我们在购买啤酒的时候可以选择的种类也非常的多,而且包装也是有好几种的,不过最常见的应该还是瓶装的和罐装的,虽然同样是啤酒,但是却有人说瓶装的啤酒比罐装的啤酒好喝,这是真的吗?为什么呢?
首先第1点就是瓶装的啤酒和罐装的啤酒压力大小是不一样的,因为在啤酒装瓶的时候也是需要注入二氧化碳或者氮气等惰性气体,既可以帮助排除空气,也可以防止有氧化变味,而相对来说玻璃瓶承压能力会更大一些,自然口感要比罐装的要更好了。
而且玻璃瓶的稳定性相对来说也会更好,不会和啤酒发生反应的,但是易拉罐的材质大多数都是铝或铁,是很容易发生反应的,虽然说发生的反应也特别的小,但是还是会影响啤酒的风味的,而且易拉罐装的啤酒如果放的时间太久的话,口感也是会变酸的,特别的难喝。
不过如果啤酒在阳光下的时间太久的话,对于啤酒的口感也会有影响的,而这一点易拉罐是这优势的,因为避光性会更好一些,不过在选择的时候,我们也可以选择棕色玻璃瓶装的这种啤酒相比于绿色玻璃瓶装的避光效果,可以更好一些。