天冷的时候最适合吃这样热乎乎的粉儿了!麻辣鲜香,蒜香浓郁,若有似无的酸,真的超级开胃哦!而且吃完之后,整个人都变暖啦~
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菌菇毛肚红薯粉
图文
一溪月
金针菇适量香菇一朵毛肚适量生菜芯适量西红柿半个小米椒3个红薯粉条适量玉米油适量蒜蓉适量香辣酱2勺麻椒粉半勺盐适量生抽适量陈醋一点香菜适量
1.香菇,金针菇,西红柿,千张,生菜芯,小米椒。
2.白毛肚洗净。
3.砂锅里适里玉米油烧热,蒜蓉碎放入炒香。
4.2勺香辣酱炒散。
5.2碗开水。
6.红薯粉条放入煮七八分熟。
7.千张,香菇片,金针菇,西红柿放入。
8.半小勺麻椒粉,适量盐,生抽,一点陈醋。
9.煮两滚儿,关火。
10.生菜,毛肚,小米椒放入,用筷子按进汤里烫熟。毛肚不可久煮,砂锅余温可将其烫熟,烫10秒即可。
11.撒上一层香菜碎。
12.成品。
小窍门:
不建议太酸,遮香味。香辣酱是咸的,盐适量即可。
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~~By一溪月~~
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