超下饭超好吃的小炒肉做法来啦！炒得金黄透明，带着焦脆壳子的五花肉，再配上胡萝卜和又辣又香的豆瓣酱，这道菜真的是超级下饭又好吃。每次端上桌，都会被一扫而光！
点击图片▲收藏本菜谱
胡萝卜小炒肉
图文
沙儿飞飞
三线肉1块胡萝卜1根豆豉适量姜适量蒜适量泡椒2个郫县豆瓣1大勺
1.准备：三线肉提前煮熟切片、（五花肉）胡萝卜切片、泡椒、蒜、姜切粒、干豆豉分散开。
2.锅洗净、开大火、下入肉片炒香出油。
3.下入干花椒炒香、转小火、肉爆香后用小火功能。
4.下入郫县豆瓣炒香出红油。
5.下入郫县豆瓣炒香出红油。
6.上色、有香味了。
7.下入豆豉炒香。
8.肉铲一边、下入胡萝卜。
9.盖好盖子、焖熟胡萝卜即可。
10.太香了。
11.好吃。
小窍门：
注意：不用放盐了、因为豆鼓和郫县豆瓣有盐味了！
●●●
~~By沙儿飞飞~~
●●●
~~菜谱推荐~~
手脚冰凉的女生们有救了！
懒人福利：10分钟就能搞定的快手主食！
排骨/玉米/鸡翅/番茄/四季豆/茄子
五花肉/饺子/泡菜/酥糖/蒸菜/鲳鱼
摊鸡蛋/蓑衣黄瓜/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭
更多推荐菜谱……
看到这里的朋友，给加个星标吧～
加星标步骤如下↓
我所有的朋友都是吃货