说到喝酒,那一定不能忽略山东,山东人的酒量在全国都是数一数二的。
去到山东,你就会发现山东几乎每一个城市都有自己的酒厂,也都有自己的代表性白酒,而且在当地口碑极好,所以山东酒友谈起酒来,常常会出现“谁都不认谁”的局面。
但从另一个角度来说,这也正说明了山东酒文化的蓬勃和百花齐放!
山东酒友除了钟爱自己城市的白酒之外,对于外来的白酒也有着很强的包容性,他们可以说是真正遍尝天下好酒的人,所以在选酒这方面也很有一套。
相比品牌和价格,他们更多关心的是酒质本身,也更会透过外表去看酒的“灵魂”,因此山东酒友爱的纯粮好酒,确实很值得我们去品尝!
1.古贝春白版
虽然包装看上去很简陋,但是它在山东酒友心目中的地位很高。
最早的时候它是古贝春酒厂的内部招待酒,所以在酒质的把控上非常严格,直到现在,依旧有很多的酒友称它为“内招酒”。
如果去到山东,酒友用这款酒招待你的话,千万不要因为它的光瓶包装而嫌弃,因为它几乎可以代表山东酒友的最高礼仪了!
2.琅琊台
外地的人说到青岛可能只知道一款青岛啤酒,但是爱喝白酒的山东本地酒友爱的却是青岛的琅琊台。
说起来它的历史也算是非常久远了,可以追溯到春秋战国时期,发展至今也是斩获了很多的奖项。
山东虽然是低浓区,却出了琅琊台这个“另类”——原酒高达70度,可见山东酒友喝的酒确实也和人一样豪迈!
3.兰陵王酒
在上世纪80年代,兰陵王酒的火爆已经达到了有钱也难买一瓶的程度,销量更是在全国前十之中,按理来说它是山东最有希望跻身白酒第一梯队的酒。
可惜鲁酒内卷严重,再加上秦池酒的事件一出,导致整个鲁酒圈的名声都不太好,也使得它错失了跻身一线的机会。
但即使如此,它依旧凭借自己的好酒质在山东打出了一片天地,成为了酒友心目中的佳酿美酒!
4.木台厚道酒
山东酒友虽然大多爱低浓酒,但是他们对于酱酒的热爱也一点都不少!在山东的酒局上,看到木台厚道酒就再正常不过了。
虽然是来自贵州的酱酒,但还是在猛烈的“厮杀”中慢慢站稳了脚跟,成为了山东酒友钟爱的酱酒新贵。
它的风格、路数整体上都是非常典型的茅酱风格,不过在好入口这方面却做得非常突出,所以对于山东酒友这种爱低浓酒的人来说就非常友好!
当然,这就要归功于它的勾调人冯小宁了,冯小宁一直都受到很多酱友的欢迎,还有着“茅台八仙之一”的称号。
5.一品景芝
一品景芝系列是景芝旗下最受欢迎的一个系列,虽然香型是小众的芝麻香型,但是却很好入口,回味也很不错。
说起它的芝麻香型,很多酒友觉得很难形容,但是其实细品的话,能够尝出明显的浓、酱、清的特点,各味协调、一口三香的感觉非常奇妙!
哪怕是初尝白酒的人,也不会觉得辣口、难以适应,它的勾调技艺恐怕就是它受欢迎的一大法宝吧!
当然,山东酒友爱的酒也不止上面这些,还有景阳春、趵突泉、扳倒井,甚至是名酒茅五泸等等。
不过看到山东酒友最常喝的纯粮好酒就知道,他们对酒的要求确实是宽容又苛刻的,宽容在品牌大小、名气大小都无所谓,严苛在酒质一定要优秀!
如果不知道有什么好酒值得品尝的话,那就一定要试试山东酒友爱的这5款,相信一定能给你不小的惊喜!