近期天气炎热,
正确解锁夏天的方式
应该是这样的
但是喝冰镇饮料不注意的话
不仅影响健康,还有受伤的危险
长沙一个男子想来瓶可乐解渴
却没料到被冰镇可乐炸成骨折!
7月29日,20岁长沙一男子从冰箱里拿可乐喝,瓶子掉在地上,捡起后开盖瞬间可乐突然爆炸,将他左手虎口处炸开7厘米长的口子,手指骨折。所以碳酸饮料不是你想冻就能冻,结冰体积膨胀的同时二氧化碳析出,容器压力增大易导致爆炸。
天哪,真可怕!
冰冻后的可乐竟然会爆炸?
来看下视频
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真的是太吓人了!可乐为什么会爆炸呢?因为可乐等汽水中含有一定量的二氧化碳,当把可乐放入冷冻室后,罐内的液体结冰或部分结冰,溶解其中的二氧化碳溢出,会导致罐内的压力增大。再加上液体结冰后体积增加,也会加大罐内的压力。
如果可乐由冷冻室(-18℃)拿到室温环境下(20℃以上),温差会瞬间达到30℃以上。由于热胀冷缩的原理,罐内气体会急剧膨胀,此时开罐,就极有可能爆炸!
啤酒也不可以放冰箱冷冻室,会爆炸!宝宝们立即告诉老爸老妈吧!
除了饮品,
带有干冰的冰激凌蛋糕
也不要放入冰箱冷冻室!
有人这样做了,
结果,冰箱门都被炸掉了!
爆炸原因是这样的:高于-87.5℃干冰就会挥发,而冰箱冷冻室的温度为-4℃至-24℃。在这样的环境下,干冰开始挥发,并释放出比固体干冰体积大多倍的二氧化碳。如果把干冰放在密闭的冷冻室内,挥发的气体会对冰箱产生极大的压力,最终导致爆炸发生。
我们一起来做个实验:
冰可乐为何会爆炸?
可乐属碳酸饮料,里面溶解有二氧化碳。在落地碰撞一瞬间可乐瓶发生剧烈震荡,可乐的溶解度降低,二氧化碳就会从中释放出来,导致气压升高。气压升高的同时,容易引起瓶子爆炸。就像吹气球一样,气压太高就像是把气球吹过了,所以发生了炸裂。
同样类似的还有啤酒。啤酒是一种发酵型饮料酒,瓶内含有充分的二氧化碳,消费者启瓶方法、储藏和运输方式不当都有发生啤酒瓶爆炸的危险。
冰可乐爆炸会造成多大的危害?
冰可乐爆炸时,会产生2到5个大气压,2个大气压相当于米高的水压在身上。这些饮料都是瓶罐包装,发生炸裂时,瓶罐包装也会裂开,就像手榴弹一样,它本身的爆炸杀伤力不会特别大,但它里面含有碎片,爆炸后,碎片会被高速迸射出来,就有了较大的杀伤威力。因此,爆裂的瓶罐就可能会把手割伤。
不管是罐装还是瓶装,含二氧化碳的饮品放在冷冻室很容易发生爆炸!所以,这些饮品千万不要放到0℃以下的环境下储存。通常来说,放在冷藏室或常温下保存,要避免高温暴晒和低温冷冻。
正确解锁冰可乐的方式
蜀黍提醒,夏季储藏饮料时要注意,千万不要将啤酒或是碳酸饮料放在冰箱的冷冻室。如果想喝冰镇饮料,不妨先将饮料倒在较大的容器内,然后再放进冰箱,或者直接加入冰块,这样更安全。