今天的开场白是小编的人生格言
你不喝,我不喝,这堆啤酒往哪搁。
你不醉,我不醉,马路牙子给谁睡。
呵呵,这不是小编
不,等一手
今天要推荐的啤酒不能对瓶儿吹
而是要倒杯子里慢慢品味的!
我要开始我的表演了
什么是精酿啤酒?
怎么说呢,如果用食物来大比方的话,绿棒子这种可以说是白米饭或者是清炒时蔬这种口味较为清淡的食物。精酿啤酒的话可以说是美式咖啡,黑巧克力,黑森林蛋糕这种口味稍重的食物了。
精酿啤酒的种类也有很多
印度淡色艾尔啤酒、世涛啤酒、波特啤酒、帝国世涛啤酒、帝国波特啤酒、拉格啤酒、比利时风格啤酒、修道院啤酒、美式风格啤酒、英式风格啤酒等。
今天我们主要介绍
世涛啤酒(Stout)和波特啤酒(Porter)。
世涛一词首次被用来指啤酒时,可以代表任何类型或颜色的烈性啤酒;到了19世纪中期,世涛代表的是烈性、深色的啤酒。
波特啤酒的前身是种风格不明确,形态不断变化的棕色艾尔啤酒,也可以说是酒劲更强、啤酒花气息更浓郁、熟成期更久的一种棕色啤酒。
Stout和Porter的种类也有很多
怕你想尝试又不知道该尝试哪瓶
这里给你九种推荐!
1.SoloWuhanHotPorter
索罗武汉热波特
酒精度5.5%vol
来自希腊Cretan岛上的Σλο(Solo)酒厂的酿酒师KjetilJikiun与武汉十八号酒馆合作的一款辣椒增味啤酒。精选来自贵州的两款辣椒,一款是小米椒,提供辛香和辣味,另一款是细长干线辣椒,长辣椒提供了相当的烟熏气息。
入口酒体顺滑,烟熏、焦糖味之后是细微的苦味,最后一点点的辣椒辛香收尾。
2.BelchingBeaverPeanutButterMilkStout
打嗝海狸花生酱牛奶世涛
酒精度5.3%美国
世涛风格本身算是啤酒里的重口味,通常不易于接受,其中的“牛奶”不是指在啤酒里加了牛奶,而是指乳糖,使其在原有基础上喝起来有牛奶的风味,相对易于入口。
一款适合入坑精酿的啤酒5.3%的酒精度几乎喝不出来,酒体顺滑,口味甜美,每一口都能感受到花生巧克力的诱人香气,新奇的口感颠覆了众人对啤酒的传统认知,如果开始对精酿感兴趣,可以从这瓶酒开始尝试。
3.RogueDoubleChocolateStout
罗格双倍巧克力世涛
酒精度8.7%vol美国
这是一款黑巧克力风味纯正帝国世涛,麦芽甜,深色麦芽风味,酒花的苦味和适当的酒精味相互平衡,尝一口就会有大口喝的冲动。
4.NewHollandThePoetOatmealStout
新荷兰诗人燕麦世涛
酒精度5.2%vol美国
这款世涛堪称啤酒中的诗歌,让啤酒回温到7摄氏度倒入杯中,充分享受它浓郁的烘烤香气,以及一丝咖啡混合巧克力的口感。喝一杯你就明白诗人这款酒是一款百年难遇的精酿。
5.FoundersBreakfastStout
创始者早餐世涛
酒精度8.3%vol美国
这款是咖啡爱好者的完美啤酒,酒精味不明显,口感顺滑粘稠,略有苦味。采用大量去壳燕麦,进口苦巧克力以及两种咖啡酿造而成,含有浓烈的新鲜烤制的咖啡味道,伴随着肉桂的味道。
闻起来是烘焙香气,还以为自己走进了面包房,喝一口也像是浓浓的美式咖啡。怎么样,听起来很心动吧?
酒鬼的梦幻早餐
小编自己真的想囤一箱
6.SaugatuckBlueberryMapleStout
索格塔克枫叶蓝莓世涛
酒精度6.0%vol美国
这款世涛啤酒有一种你未曾体验过的奇妙味道,汇集了几乎所有麦芽的特点,大胆的将蓝莓与枫糖的味道相结合,结果可想而知,一经问世便广受好评。
黑色的酒、棕色的泡沫。淡淡的蓝莓和枫叶的香味贯穿始终,丝滑享受就像在品尝蓝莓巧克力。
7.DeMolenTsarinaEsra
磨栏风车女沙皇艾萨拉帝国波特
酒精度10.1%vol荷兰
适合在寒冷的夜晚饮用的啤酒
这是一款具有悠久历史的啤酒,该啤酒风格源于几个世纪前的英格兰,这款啤酒具有饱满的酒体,可以感觉出巧克力与甘草的风味,给口腔带来温暖的感受,适合在寒冷的夜晚饮用。
8.FlyingDogGonzoImperialPorter
飞狗怪论帝国波特
酒精度9.2%vol美国
这款酒融合了巧克力、咖啡、麦芽香与单一酒花香达到了极好的平衡。
这款酒适合搭配蘑菇、熏肉、烤肉、辣椒、干奶酪、巧克力和咖啡甜点。
9.LefthandMilkStout(Nitro)
左手牛奶氮气世涛
有很多人也称它为“左撇子”。
酒精度6.0%vol美国
这款美式风格的浓烈牛奶世涛啤酒将会改变你对世涛啤酒的印象。这款牛奶世涛啤酒浓稠的难以倒出瓶外。香气是红糖和香草奶油的味道,让人难以抗拒。一开始是烘焙的摩卡咖啡味道,随后是淡淡的酒花和烘烤麦芽的苦味。最后剩余的是丰满纯粹的牛奶巧克力味道。
氮气啤酒的气泡比我们平时喝的二氧化碳啤酒的气泡小很多,因此粘稠,它会像奶油一样浮在啤酒表面。它用入口后顺滑、细腻的感觉,取代了二氧化碳气泡的沙口感,也就是平时喝碳酸饮料的那种刺激感。是不是跃跃欲试?小编这几天一定要买来试一试!
我最感兴趣的就是那个左手牛奶氮气世涛了
当你接收到这篇推送的时候可能小编正在喝了嘻嘻