酒讯子煜/文
四年一度的世界杯即将到来，当人们渴望在集体狂欢中有酒喝有比赛看时，小酒馆走到了聚光灯下。
市场环境不稳定之下，以海伦司为代表的原生酒馆在扩张和盈利之中踌躇不定，陷入迟缓的发展中；另一边，整个酒馆池塘从来不缺外来者，啤酒、白酒、餐饮等行业扎堆涌入，信心满满地在新赛道上狂奔。
世界杯热浪前，小酒馆的众生相又是如何呢？
图片来源：念祎拍摄
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小酒馆陷“围城”
原生小酒馆在复苏中求稳，而业外的拓荒者们则纷纷布局，一时间，小酒馆赛道冷热并存。
酒讯走访北京多家酒馆酒吧发现，目前暂未有世界杯相关宣传或活动释出，不少店员表示，现在离开赛还有一个月，活动暂时没有确定。按理来说，“世界杯”相关套餐、电视实时播放比赛肯定是常规操作。
在北京多家海伦司酒馆，店内并没有适合观赛的大屏幕，很多来此的消费者也以三三两两聊天游戏为主。据了解，年，海伦司小酒馆也没有在世界杯期间播放比赛。
由于学生群体活动范围限制，部分大学周边的酒馆门可罗雀，不过，相较于今年一季度来说，除大学周围其他区域多家酒馆酒吧营业状况良好，逐渐恢复往日经营。
华西证券在研报中指出，从外部来看，年上半年以来，消费者信心大幅降低，居民的消费意识趋于谨慎理性，具有一定性价比的消费业态将更有竞争优势。同时，受疫情反复影响，多数个体独立酒馆无法通过不同门店间的资源调度来平衡整体盈利，从而难以长久生存。
尽管酒馆赛道的原住民仍在压力下寻求稳定，但头脑发热的外来者却不少。10月12日，山西运城石油首家“易捷甄酒馆”在城区千禧综合加能站开业。此前，中石化“易捷甄酒馆”在杭州揭牌，开启加油站卖酒新模式。
餐饮业对酒馆也颇为热衷。呷哺呷哺推出了“烧肉+酒茶+欢乐”多元化业态模式的新品牌“趁烧”，并在上海开出第一家门店；和府捞面则开出“和府小面小酒”门店；此外，老乡鸡、眉州东坡、喜家德等餐饮品牌都开设了自己的小酒馆。
回到酒圈，酒企也涌入了小酒馆、酒吧赛道。10月8日，华润雪花宣布推出全新小酒馆品牌JOYBREW，随后推出了莫吉托酒馆。此前，青岛啤酒、泸州老窖、洋河等龙头酒企均已对线下小酒馆业务有所布局。
图片来源：雪花啤酒