“老胃病患者到底能不能靠多喝粥来养胃？”
妙姐常常在会收到这样的问题私信，前几天恰巧就有一位姓殷的女性读者来跟妙姐倾诉。
这位女士她的丈夫是个老胃病患者，平时她给丈夫做饭时也十分注意饮食搭配，而她的丈夫也对很多不该吃不该喝的食物忌口，选择一年到头都喝粥，理由是：粥能养胃！
她的丈夫为了自己的胃好消化，对于“生、冷、硬”的东西一律不吃，连水果也不怎么吃了，生怕“伤胃”。
殷女士的顾虑是认为自己丈夫这样的饮食方式不太正常，而且丈夫这样喝粥，老胃病照样不见好，甚至还会经常胃痛。她又没有什么很好的理由说服自己的丈夫，希望能得到解答。一日三餐都喝粥，真的能养胃吗？
喝粥真的养胃吗？
对一些特殊的人来说，喝粥确实有一定程度上的养胃和保护胃的好处。
例如，儿童、老人、术后胃肠功能下降、胃动力不足、胃酸分泌较少的人等。
因为粥属于半流质食品，不用咀嚼或蠕动胃，可以快速进入小肠，分解成人体，迅速吸收，补充能量。因此，对这样的人来说，吃粥容易消化和吸收，减轻胃肠的负担是养胃的一种茄子方法。
但是长期喝粥反而有伤胃的危险
虽然适当适量地喝粥确实有一定的养胃功效。但是长期喝粥的话，一日三餐都喝粥。那么可能养不起胃，反而起到伤胃的作用。
长期喝粥会减少咀嚼动作，相应的唾液分泌也会减少，不利于食物的消化吸收，唾液有很多酶促进消化吸收的功能。
喝完粥后，反物质食物直接进入胃里，胃排空速度加快，胃里的膳食存留时间缩短。过去，胃蠕动会减弱，消化功能自然也会慢慢减少，不利于“养胃”。
长期喝粥的话，短时间内容易增加胃的体积和重量，饭后不适当的运动也容易引起胃下垂。
喝粥能养胃已经是深入人心的事了，但是对于老胃病患者来说，能一直喝粥吗？
胃病治疗重视“三分治七分养”，但只吃粥的禁忌方式也不可取。胃病患者的食物必须均衡，这对身体健康很重要。
有些病人习惯每天吃粥，粥很容易消化，但也可能出问题。例如，在粥煮了很长时间后，部分营养素丢失，即使粥不慢慢咀嚼，也不能促进口腔唾液腺的分泌，唾液中的淀粉酶有助于消化。另外，粥的水分多，稀释胃液，加速胃胀，减缓胃运动，不利于其他食物的消化吸收。
胃病患者能否用粥养胃，要根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的人，要多吃馒头、饺子、面条等面食。面食是碱性的，可以平衡上述酸碱，有助于减少胃病发生的可能性。
俗话说，胃病依靠7分养育，3分治疗，意味着保持肠胃很重要！那么，如何正确地保养胃呢？有什么注意事项吗？
第一、消除病因
胃不好的人首先要找出可能的病因。需要胃镜检查，呼气试验，明确诊断。引起慢性胃病的原因包括幽门螺杆菌感染、不健康的生活饮食习惯、一些药、胆汁反流、不好的情绪等。
我们要发现病因，明确诊断后，首先要消除病因，例如引起胃溃疡的幽门螺杆菌感染，需要幽门螺杆菌治疗；应长期口服阿司匹林，和医生沟通，看是不是需要更换特定药物。如果有抑郁症、焦虑等消极情绪，就应该去相关部门接受正规治疗。
第二、到底什么食物最好养胃
除去病因后，大家要注意饮食，好好管理自己的胃。那么，究竟什么样的食物最能养胃呢？有人说喝粥是最好的，米粥，米粥，各种营养粥。有人说面条；有人说是大蒜。有人说苏打饼干；有人叫姜；还有一些人是山楂，还有一些人是南瓜。
其实，没有特别养胃的食物。吃粥养胃是大家说得最多的。因为粥容易消化吸收，喝粥不会给胃带来负担。急性胃肠炎，胃溃疡，或胃手术后一段时间内胃功能不好，受到食物消化吸收的影响，这时一定要以流食或半流质食物为主，短时间喝粥，吃鸡蛋、面包、酸奶等容易消化的食物。
但是如果长期喝粥，胃功能会慢慢退化，反而对胃健康不好。而且，粥吃得太单一会导致营养障碍。
不作，才是最好的养胃方式。胃的自我修复能力很强。正常的健康饮食，根治疾病的原因，胃病自然会好起来。
但是，有些人三餐不按时吃饭，吃一顿饱一顿，喝很多酒，喝很多浓茶、浓咖啡等刺激性饮料，经常吃夜宵，经常吃烧烤等高脂肪食物，口味重、喜欢咸的，长期吃腌肉。这种不好的饮食习惯都是你自己作的，再好的胃也会被你毁了。
第三、均衡清淡的食物最重要
胃黏膜不喜欢高盐食物。高盐会使胃黏膜损害，韩中日三国的口味重、盐吃得过多，胃癌发病率升高。大家做清淡的食物做饭，少放盐，少放酱，每天摄入的盐分少于6克。也就是，啤酒盖子那么多。
第四、同时不挑食、不偏食。吃碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维、电解质等，不要偏食，要实现营养平衡。胃病是个“娇贵病”，虽然不建议长期一日三餐都吃粥，但是如果饿了还可以找些代餐来暂时填填肚子，以免饿过头导致胃病复发，以下这款就十分适合，点击以下链接即可获取↓↓↓
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参考文献：《喝粥真的养胃吗？小心越养越差》.腾讯网.06-30《老胃病不宜天天喝粥？》.搜狐网.-08-16《胃不好，只能天天喝粥吗？医生告诉你正确的养胃方式》.网易号.-09-04
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