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TUhjnbcbe - 2024/4/1 17:10:00
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早餐配酒的上海人,酒量在全国居“末尾”,网友:喝出了“阶级”

提及上海,所能描述的词汇无非就是魔都、大都市、国际化、经济中心等。

但就是这样一个经济发达的地区,却被酒友冠上了“酒量不行”的标签,甚至有网友调侃上海人“半瓶啤酒,一醉方休”。为此,上海人真是“哑巴吃黄连,有苦说不出”,可是,“有图有真相”,著名主持人汪涵曾在一档栏目中说道:“上海人喝酒,是跟我拿二两啤酒,再兑点水”。

事实上可能没那么夸张,但是一定程度上也反应出了上海人的酒量确实“一般”。

从图中可以看到,上海人的酒量在全国虽不是最后,但是也排在了末尾,于是有人很好奇,早餐配酒的上海人,为什么酒量会排在全国末端呢?网友:“喝出了阶级”。

“早餐配酒”

常识里,只知道早上空腹喝一杯温开水的说法,但很少听说过早上要喝酒的,有意思的是,上海人虽然酒量不太行,但是却有个“匪夷所思”的“早酒文化”。

大家都知道,广东有个“早茶文化”,早晨起来要泡一壶茶,坐下来一点点慢慢品,一坐就是一上午,便形成了一种生活习惯。

但是,在上海则是有点不可思议的“早酒文化”,不过,这种文化也是有渊源的,据说是起源于“码头文化”,很早以前上海码头出货时,工人们起得都很早,担心有起床气,所以,他们早上吃早餐时都要配点小酒。渐渐地,这种习惯就流传了下来。

不过,他们并不是一上来就大口喝酒,而是先吃点东西填填肚子,再喝一点小酒,而且很快就会点到为止,不会喝很多。上海人以前喝酒时基本很讲究,但随着生活节奏的不断加快,一般只有已经退休了的老人才会约着三五好友慢慢坐下来,小酌几杯。因此,上海人喜欢早餐配酒。

“喝出了阶级”

在很多人看来,上海人都很讲究,阶级观念比较明显,就拿酒来说吧,在街边啤酒屋喝酒的人和在外滩露台喝酒的人,那就是不一样。在上海,生活着大量为生活、为梦想打拼的年轻人,他们喝酒注重的更多是形式,酒本身已经不重要了,而是看喝的什么。

除了上述原因,上海人的喝酒习惯也决定了他们酒量的不行,毕竟,越是经济发达,越是有闲暇的时间来社交,而社交时喝酒更在于情调,谈话之中偶尔喝点酒,酒量也不会上来。

加上受到历史、地理位置等因素的影响,上海人还很爱喝洋酒、酱香酒等有牌子、有名气的大牌名酒,毕竟魔都还是魔都。那么,上海人除了茅台之外,都喜欢喝哪些酱香酒呢?

赖茅酒

赖茅与飞天茅台味道和口感相似,在茅台嫡系产品里,影响力还是非常不错的,它是典型的茅系风格,入口比较柔,没有辣口的感觉,酱香非常浓郁,酒体丰满和细腻,香而不厌,低而不淡,醇和协调,尾段回甘。

退休的老一辈上海人闲暇时光,是比较喜欢用这款酒来和老友相聚的。

缘得仿台酒

其实,在上海这种国际大都市,自然是少不了应酬的,上海人之所以选择这个酒呢,一来是它的口感确实很好,包装也比较高大上,在酒桌上,绝对不会丢面子。

缘得仿台酒它是一款产自贵州的优级酱香酒,出自茅台镇,采用原料是当地特有的红缨子糯高粱和优质蛋白小麦,严格遵循传统古法工艺酿造而成。采用的制作工艺与生产原料都与茅台一样,同样的地理位置,同样的赤水河河水,所以酿造出的酒品质也与茅台相差不大,所以,贵州人称“小茅台”。

这个酒酱香味十足,细嗅微酸,酒液明黄透亮干净,没有杂质,口感两个字,香、醇。这个酒刚一入口就会被浓郁的酒香占据整个口腔,随后一层又一层的酒味和香味在嘴里慢慢扩散开来。舒适绵柔,口中酒香会持续一段时间,让人特别的回味无穷。

珍酒·珍十五

珍酒的系列产品很多,但是在上海的酒桌上碰到最多的显然是珍十五,作为偏向于商务的白酒,珍十五更常见于对酒有着高标准的商务宴请和朋友聚会中,跟生意伙伴分享,求的是身份认同,跟朋友分享,求的是灵魂共鸣。

这个酒有着相当浓郁的蒸熟的粮食的香气,后面徐徐涌出酱香和淡淡的糯米团子,奶油和巧克力的气息,入口非常柔顺,饱满而醇和,余韵悠长,齿颊留香。

上海人虽然酒量不太行,但是对于酒却很讲究,比较小资,喝出阶级之感。对此,大家有何看法呢?记得评论区留言分享哦!

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