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TUhjnbcbe - 2024/3/12 19:08:00

提及山东,我们首先想到的便是山东男人性格刚烈、以及喜欢喝酒。

俗话说:“东北虎、西北狼,山东面前小绵羊。”

山东人不单单喜欢喝酒,关键的是特别能喝,啤酒随便灌,白酒两瓶起步,山东是唯一一个把酒当做水来喝的省份,称山东为最能喝的省份也不为过。

那么,就会有人问,既然山东人这么爱喝酒,那么他们请客喝酒的时候,是不是会开一瓶上好的茅台,以此来彰显气度?

事实并非如此,山东人待客,基本上都是用本地的酒,因为山东的酒味道比较独特。

接下来笔者给大家分享4款山东人常喝的好酒。

1.云门陈酿

山东好酒很多,但是在笔者看来,唯有云门陈酿可称第一。

云门陈酿产自九州之一的青州,依靠独特的地理,云门陈酿一举成为山东名酒的代表,近年来酱香型白酒逐渐占据市场,南方有酱茅台、而北方之地能够拿得出手的唯有云门陈酿,估计很多人都对这款酒比较陌生,但提及山东好酒,排来排去,它始终占据第一的位置,有它在,琅琊台、孔府家宴都得靠边。

2.金泰山

泰山酒品类众多,但是能够让笔者记住的唯有52度的金泰山,属于浓香型白酒,金泰山在二十年前是酒厂用来主打中低端市场的,当初一出世,便掀起了市场热潮,可惜随着时间推移,这款酒并未一飞冲天,彻底走出山东,因此外人对它比较陌生,但是山东的朋友对于这款酒肯定比较熟悉。

3.景芝白干

景芝白干,产自山东景芝镇,至今有数千年的历史,是中华酒史上最早的高粱大曲酒,亦是中国白酒中的佼佼者,曾被评选为八大平民白酒之一,是城乡最爱的白酒,酒香幽雅,如诗一般,充满韵味,甘甜爽口。

4.趵突泉

趵突泉产自山东济南市历城区,传承千年古老酿造工艺,引“天下第一泉”趵突泉水为原料,运用数千道复杂工艺酿制而成,其酒度数众多,有34、36、45、52、65等度数,但是在笔者看来,52度浓香型最合适,香味浓郁,在山东的各种宴会上,总能看到这款酒的名字,深受人们喜爱。

以上4款酒质量都很不错,可惜就是不怎么出名,让人遗憾,类似的酒还有很多,比如以下2款酒。

1.缘得仿台酒

缘得仿台酒产自贵州茅台镇,传承千年酿酒技术,以高粱小麦为原料、采用赤水河河水纯粮酿造,味道甘冽、让人流连忘返,当地的很多人都比较喜欢喝,可惜这款酒太过注重质量,而忽略的宣传,因此知道的人比较少。但是口感接近茅台95%,价格不到十分之一,在山东销量也是最高的。

2.百年糊涂酒

这款酒同样产自贵州茅台镇,在名酒林立的贵州,它并不如茅台、董酒那般出名,但是它的销量却横贯大江南北,属于酒中的一朵奇葩,绝无仅有,但正是这样,恰好说明了那句话:“酒香不怕巷子深”。真正的好酒,哪怕不怎么出名,但是喜欢它的人,依旧不会忘记它。

真正的好酒,不一定要名气大,有些好酒,就像是一朵雪莲花,在无人可见的雪山独自绽放。

除了以上几款好酒外,大家还知道哪些品质绝佳,但是名气却一般的酒呢?欢迎分享!

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