自上世纪90年代初，中德公司工程技术人员，就研制成功了CG系列精酿啤酒发酵系统，完全借鉴德国传统工艺精心制作而成，日产量从L到00L，共六大系列三十多个规格，还可根据您的特殊要求，为您量身设计、加工。
中德设备CG系列精酿啤酒
采用国际啤酒生产技术设计，可选用紫铜或不锈钢材料加工、制作，整套设备之间的管道、阀门均采用卫生级快接件连接，拆卸、组装、移动、改造方便、快捷，可随时拆卸、安装。
精酿啤酒发酵系统主要包括原料粉粹系统（对辊粉碎机）、糖化系统（糖化、过滤、煮沸、旋沉）、发酵系统（发酵罐、清酒罐）、制冷系统（制冷机、冰水罐等）、CIP清洗系统、售酒系统、控制系统及其辅助系统。
中德CG系列精酿工坊啤酒屋，设备外型美观，符合国人审美观。搅拌和耕刀减速机和耕刀升级为卧式，设备运行更加稳定，增装夹套设计，充分过滤掉使用过程中出现的震动情况，保持设备的平稳运行。糖化/煮沸锅的加热面积很大，升温速度快。过滤槽位置较高，可以实现自然过滤(麦汁靠重力过滤)，过滤速度快，麦汁清亮度高，即使操作失误，也不会出现麦糟层紧实或板变形等现象。
糖化锅和糊化锅：为懒人缩短工艺作业时间，在传热计算时，应保证辅料比为40%，加水比在1：6.3时全部醪液在60到摄氏度温度区间内，升温速率为1到1.5摄氏度每秒。一次计算加热面积。一般夹套加热面积与锅有效容积之比为1到1.3：1。锅直径和圆筒体高度之比一般去2：1，这样有利于提高加热面积和醪液对流。排气管截面积为液体蒸发面积的30分之一到50分之一。搅拌器转速设二级，用以投料搅拌为40到50转每秒，用以醪液加热拌为12到20转每秒。
山东中德”成立于年，是一家精酿啤酒设备生产制造企业，致力于打造发酵工程服务外包第一人，公司设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施。目前公司主要生产啤酒设备，精酿啤酒设备，自酿啤酒设备,小型啤酒设备，啤酒屋设备，小型啤酒厂设备，济南啤酒设备，山东啤酒设备。
公司拥有亩科技园生产基地，平米厂房，拥有LTB精酿馆、总部体验馆、精品装备展馆、精酿师实训中心、平米装备展厅、年产吨精酿实训工厂六位一体，杜门斯发酵技术培训学校科研优势公司还积极与国内外科研机构、高等院校进行啤酒设备的探讨和研发，培养和吸引了一批科研、生产人才，为企业的发展奠定了坚实的基础。