1红：羊肉
小雪节气是一种冬季的逐渐，温度逐步降低，很多地方逐渐降雪，因此冬季吃牛肉暖身是适宜的，别说大家也搞清楚实情！羊肉温性，营养成分丰富多彩，在冬天滋补养生的诸多肉类食品中，羊肉可以说成很多人的优选！吃热腾腾的羊肉能产生充足的发热量，全部人都很温暖。
山药炖羊肉。
调料提前准备：羊肉g，淮山药一根，盐适量，味精少，米酒二勺，姜一块，葱一根。
1.将羊肉凉水放进锅中绰水，锅中添加米酒，姜片和葱，除腥提鲜。假如你要能够更好地除去羊肉的腥味儿，你能在锅中撒一勺黑豆。黑豆对除去羊肉腥味儿有有效的实际效果。下一次你能试一下。
2.山药去皮滚刀切块状，羊肉倒进炖锅，倒进一小碗沸水，淮山药倒进锅中，炖至羊肉酥烂，淮山药煮开，锅中放盐。味精可以略微调料一下。
二红：鸽肉。
俗话说得好一鸽胜九鸡，显而易见，鸽肉的食用价值不可小觑！幼鸽含有蛋白，但脂肪率很低。与此同时，鸽肉含有钙，铁，铜和维他命，对身体有利！小雪节气的情况下，给亲人炖一锅营养成分美味可口的鸽子汤，让人体在节令更替的情况下滋润，那样冬季才可以安稳以往。
大枣鸽汤做法。
调料提前准备：幼鸽一只，大枣五颗，米酒一勺，姜一块。
一，幼鸽清洗切割成小块，自然，还可以不切保存详细的幼鸽。姜清洗切成片，铺在炖锅底端，幼鸽放进锅中，倒进沒有幼鸽的冷水，添加一勺米酒，大枣放进锅中炖至幼鸽酥烂。
2.鸽子汤一般无需盐调料，必须原汁原味。假如感觉味儿太淡，还可以撒一点盐调料，依据自己口感决策。
3红：鸭肉
在日常日常生活，很多人觉得喝鸡汤是更有营养价值的挑选。实际上，蛋白，人体脂肪，维他命和各种营养元素的鸭肉也是冬天营养成分的最好的选择！鸭肉中的油酸不是饱和脂肪，不容易给身体产生压力，非常容易消化吸收。鸭肉食用方法丰富多彩多种多样，冬季提议大伙儿试一下啤酒鸭，鸭子汤等长期性加温的鸭肉食用方法。由于长期加温会使鸭肉消化吸收充足的发热量，吃热，人体溫暖。
啤酒鸭的做法。
调料提前准备：家鸭半，姜一块，米酒一勺，葱一根，辣椒干三片，蒜两半，啤洒一听，良姜三片，生抽二勺，生抽二勺，盐适量，味精少，耗油一勺。
1.将鸭肉切割成凉水，放进锅中绰水，添加三件套除腥：葱，姜，米酒。烧开后，取下鸭肉，用自来水清洗。将鸭肉倒进整洁的锅中，煸炒不必要的水分，煸炒少量鸭油，随后将鸭肉倒进砂锅中。
2.将mL啤洒倒进砂锅中，以鸭肉为标准，啤洒不足再次加上。将姜，蒜，辣椒干，盐，耗油，生抽，味精，良姜盖紧盖子炖至鸭肉酥烂。
1白：荸荠
伴随着小倩的来临，气温愈来愈冷，大家毫无疑问会常常在卧室里开启暖气片。假如水摄取不够，人体会处在干燥少水的情况，会根据皮肤干或喉咙不适来主要表现出去。因此夏天一定要多饮水，多吃应季水果。例如荸荠是现阶段盛行的新鲜水果，味儿甜汁多，有生津解渴肺的作用，难以错过了。
2白：甘蔗
冬季是甘蔗的时节。大家都知道，甘蔗的主要成分是绵白糖，身体摄取充足的糖可以转变成为动能。许多人觉得甘蔗吃多了会发火。实际上甘蔗汁有清热解*燥湿的功效。大家常说吃甘蔗非常容易破嘴，由于甘蔗皮较为锐利，沉渣是化学纤维，因此非常容易刮伤嘴巴或嘴巴。甘蔗不但可以同时作为新鲜水果服用，还能够作为蔬菜水果服用，如汤。
3白：白萝卜。
俗话说得好冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医师开方子，冬季被霜打的白萝卜脆爽可口，营养成分颇深！白萝卜有着普通山参之称，水分含量达到90%上下，发热量低，营养丰富，是冬天最佳的滋补养生蔬菜水果。白萝卜可以炒着吃，还可以熬汤，还可以蒸着吃。炒着吃，每一种食用方法都是有不一样的口感和口味。
白萝卜丝炒鸡腿。
调料提前准备：一条鸡翅，一根白萝卜，一个辣椒，一个小辣椒，两半蒜头，适当生姜片，一勺米酒，适当盐，一点味精，一勺蚝油，一勺生抽。
1.将鸡翅切割成一小块，放进碗中，添加少量盐，小勺蚝油，生抽，姜片，米酒，搅拌均匀，腌制除腥。青小辣椒清洗切辣椒圈，蒜头平扁削皮，白萝卜清洗削皮切萝卜丝。
2.凉锅烧电，油烧后倒进蒜头，姜片，朝天椒，腌鸡腿肉走红煸炒至肉粉色泛白，锅中倒进白萝卜丝煸炒至断生，添加盐，味精，耗油，生抽等调味品走红煸炒至进味，锅中倒进一勺米酒煸炒匀称就可以起锅。