菠萝咕咾肉清新又解腻，酸酸甜甜的味道让人食欲大增，就连挑食的小朋友都大呼好吃。
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菠萝咕咾肉
图文
双手暖心
猪里脊肉一块菠萝半个洋葱半个红彩椒半个*彩椒半个淀粉适量番茄酱少许盐少许胡椒粉少许鸡蛋一个白糖一勺
1.里脊肉切成拇指大小的块状。
2.加入少许的盐和淀粉。
3.抓匀，腌制半小时备用。
4.加入少许胡椒粉，抓匀。
5.打入一个鸡蛋，抓匀。
6.菠萝切好用淡盐水浸泡后，沥干水分。洋葱彩椒改刀备用，准备好干淀粉。
7.被鸡蛋液腌好的里脊肉抓出，裹上淀粉备用。
8.放入油锅里，一个个炸透。
9.捞出沥干油分。
10.再次把肉块放入开中大火复炸一遍。
11.炸到表面金*即可捞出沥干油分备用。
12.锅里放入适量油，温热后放入洋葱彩椒和菠萝丁，翻炒。
13.放入番茄酱和白糖，继续翻炒。
14.放入里脊肉块翻炒。
15.翻炒均匀后，蔬菜块稍微有点出水，小火焖三分钟即可。
16.汁水正好挂住肉块，起锅。
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~~By双手暖心~~
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