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TUhjnbcbe - 2023/7/23 21:16:00
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炎炎夏日,骄阳似火,消暑的正确方式,是端上几杯冰镇的精酿啤酒,配上鲜香味美的麻辣小龙虾,端起酒杯使劲喝上一口,饱含麦芽汁香气的液体,混合乳脂状的泡沫侵满口腔,一天紧张工作带来的疲劳感一扫而空。此时,暑意顿去,欢乐时光就要开始了。

什么是工业啤酒?

啤酒的原料一般只有四种:水、麦芽、啤酒花、酵母。工业啤酒就是指燕京、雪花、青岛、哈尔滨啤酒这些国产的大家常见的啤酒,特点就是大规模生产,使用添加剂稳定啤酒质量,原料中用大米代替大麦芽。因为大米比麦芽便宜,而且出糖率要高于麦芽,花同样钱用大米可以获得更高的初始麦汁浓度。可大米不会给啤酒带来任何风味,所以各品牌的工业啤酒味道都差不多。

什么是精酿啤酒?

精酿啤酒不仅没有麦芽的替代品,而且啤酒花、酵母、麦芽的品种也极其丰富。各种香料、辛料、瓜果和蔬菜也用于酿造。它们是用各种木桶和层出不穷的方法酿造的,像是创造艺术品。它们有不同的颜色和丰富的口味。是世界上最变化多端的饮料,可以给你真正啤酒味道的啤酒。

话不多说,酒小胖现在就来推荐4款口碑很不错的精啤:

1、豪格登(Hoegaarden)

(代表酒款:福佳白啤酒产地:比利时市场价:7-10元/瓶)

一款小麦酵母啤酒,福佳白在国内受到很多朋友的喜爱,对很多朋友来说是一款精酿入门级的啤酒。在原料酿制的过程中添加了少许的橙皮和胡萎(也就是香菜籽),瓶内二次发酵后产生了清新水果的香气,还叠加着层层的麦香,喝起来十分的清爽。

福佳白啤酒

2、维德特(Vedett)

(代表酒款:白熊VedettExtraWhite市场价:12-15元/瓶)

白熊啤酒属小麦酵母啤酒,瓶装的白熊啤酒未经过滤,斟酒之前需要摇动酒瓶,以使沉淀的酵母与啤酒融合。啤酒泡沫丰富但不持久;酒体呈金*色,略清澈;橘皮香味带点辛辣;杀口感略高,苦味淡,有果酸味道;口感非常敦厚。

白熊啤酒

值得一提的是白熊啤酒瓶身的设计,背标有一个特殊的肖像特写,广大粉丝可以上VEDETTA的

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