外壳香酥,虾肉鲜美的凤尾虾,不用剥虾壳,吃的不要太过瘾呀!喜欢的亲们赶快学起来呀~
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香炸凤尾虾
图文
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虾适量食用油适量盐适量胡椒粉少许料酒适量面包糠适量玉米淀粉适量鸡蛋1个
1.主料。
2.虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。
3.虾里放入盐、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。
4.腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
5.处理好所有的虾。
6.油热后小火炸虾。
7.外焦里嫩,好好吃哦!
小窍门:
炸虾不能大火,否则外皮炸糊了,虾肉还不熟。其实虾肉很好熟,小火炸也很快的。
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~~Bytgcyy~~
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