什么是精酿啤酒
其实精酿啤酒就是对商业啤酒的一个名字，不同于大型啤酒工厂，精酿啤酒厂生产的啤酒通常量少且稀，根据酿酒师的喜好，酿出味道、香气与材料都别有风格的手工啤酒。有人习惯大厂商业啤酒一贯的质地与口感，也有人喜爱精酿啤酒独特风味，传达酿酒师的风格与意志，各取所好！
什么是生啤酒
生啤酒与一般啤酒的差异，其实只在于制程上有没有经过「杀菌」这个步骤罢了！未灭菌直接由发酵的桶中装取，或采用微孔膜过滤的方式杀菌的啤酒，就是生啤酒，其口感比一般啤酒更加新鲜清爽，但也因为其中的酵母会持续发酵，因此较不易保存。
什么是无酒精啤酒
如果你在聚餐后需要驾驶汽车、真的不能喝酒，或是有酒精过敏的人，不想扫兴，可以试试无酒精啤酒。近来健康意识崛起，不少品牌都推出零酒精啤酒，就是在制酒过程中将常规啤酒「去除」酒精而成，可能是透过加热啤酒，使酒精挥发、过滤器等工序。0酒精啤酒热量低、不用局限场合、口味跟一般啤酒相当接近，是啤酒市场上的新选择。
啤酒热量有多少？
喝啤酒很消暑，不过其实啤酒有个雅称叫液态面包，因为它就是淀粉水解发酵而成的。热量可不能轻视忽略！以最常见的一罐ml的啤酒，热量大约落在94～大卡，大约要快走25分钟才能消耗掉。女生担心热量，可以试试减糖、0糖质啤酒。
想必看完这些介绍，你对啤酒有点基本的了解了吧！喜欢喝酒、会喝酒和懂酒是不同层次，闲暇之余不妨多多了解啤酒知识。
最后提醒大家一句！！！未成年请勿饮酒；酒后找代驾，喝酒不开车，平安有保障！！！