虽然白酒历史悠久，但一直存在很多争议。有人说辛辣难入口，冲动太大。
但是爱它的人认为它味道极佳，是一种很好的减压方法。这种爱恨情仇往往是两个极端。
不过不知道大家有没有注意到身边很多酒友年轻的时候只喝啤酒，白酒是滴酒。
但到了中年，恰恰相反，反而喜欢喝点白酒，啤酒成了滴酒不沾的饮料。
这让人想知道为什么人到了中年都喜欢喝点白酒，不沾一滴啤酒。
如果你问中年人，他们一定会高深莫测地说:你还年轻，到了我们这个年纪就知道了。
其实他们并不是故意说不清楚，而是背后的原因让人心酸，他们不想让我们过早体验到这种心酸。
白酒和啤酒有什么区别？
好的白酒是用谷物酿造的。再加上特殊的酿造工艺，经过多年的窖藏，往往出酒慢，程度普遍较高。由于工艺不同，它们有不同的风味和味道。好酒是必需品。
啤酒是由麦芽、酵母、啤酒花酿制而成，度数低，喝起来像水，不易喝醉，更受年轻人欢迎。
为什么中年人喜欢喝白酒而不喝啤酒？
首先，只有中年人才能品尝到白酒中的生活味道。
白酒可以尝到不同的味道，酸甜苦辣，但只有中年人才能品尝到生活的味道。
有些人以前说过：中年男人经常感到孤独，因为他们每天睁开眼睛，周围都是依靠他的人，但没有人能依靠他。
中年人面前，中年人往往不配有情绪。这就是为什么“今天有酒，今天喝醉了”。
“品酒品人生”，男人从少年到逐渐爱上一种，其实是一种体验，也是一种心情。只有经历过的人才能理解生活的一些味道。
白酒的味道很像中年男人的生活。心态，性格变了，自然喜欢能“品”，能“浅酌慢饮”的白酒了。
第二，喝完啤酒后胃胀。
到了中年，身体的各种技能必然会退化。喝啤酒往往需要更快的新陈代谢，因为喝啤酒就像碳酸饮料，会胀气。
而中年人的代谢功能减弱，太多未消化的啤酒在胃里自然不舒服。
但白酒度数高，不像啤酒那么胀，自然会受到中年人的欢迎。
第三，人到中年，味道会变淡。
中年人一直追求清淡的饮食，毕竟已经过了热衷大鱼大肉的年龄。白酒更适合搭配清淡的下酒菜。
啤酒菜需要更多的味道，比如常见的烧烤和啤酒。
中年人喝白酒也要注意喝干净优质的纯粮酒，找大厂酿的酒。这种酒经过很多酒友的检验，质量和口感都有保证，可以放心喝。
就像下面几个一样，酒厂是一个很有年代感的老酒厂，从来不注重宣传，却早已成为贵州酒友酒桌上常见的老面孔。
国康
为了使酒的质量达到最佳状态，国康酒的新酒会储存5年，目的是使酒自然成熟，然后用十年的酒精心勾调。当你打开瓶子时，你可以闻到老酒的陈酿和浓郁的酱汁香味。酒微*色明亮，无杂质，入口柔软醇厚，绝对是百元酱酒之王！
红盖玻汾
这款酒是一款粮食香气和酱香气都非常浓郁的佳酿，酒色呈淡*色，灯光的照耀下晶莹剔透，入口十分顺滑，一点也不会辣口，喝完以后也不会上头，而且回味悠长，这款酒的原料选用的是只有茅台镇才有的红高粱，多年的存酒和10年的调味酒特调而成这一款浓香型好酒。
玉蝉大曲
这款酒和泸州老窖同产，是四川第二大泸州浓香型酒。酿酒历史悠久，可以从年前开始。最重要的是它还有多个百年老窖池，和四川的任何一款酒相比都不差。
曾经很辉煌，但由于泸州老窖的知名度太高，发展略有限制。他定位低端光瓶酒，价格便宜，窖香浓郁，口感柔和。选择这款酒会给你带来惊喜。
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