喝葡萄酒的八大理由
如果要尽数列举喝葡萄酒的理由，那么这张清单打出来可能要很长了。今天我们就从正反两面论证，挑选出8个喝葡萄酒的理由。
①有益于健康减肥
健身和运动的字眼，格外扣人心弦。但是，请问运动完只想吃更多东西是只有我一个人吗？
重大好消息：喝葡萄酒是有利于减肥的！据阿尔伯塔大学（UniversityofAlberta）的学者研究表明“葡萄酒中的白藜芦醇有助于心脏、肌肉的运动，而这与运动产生的效果相似”。
摄入白藜芦醇可以让我们身体产生一种名为白皮杉醇的化学成分，它被证实能抑制脂肪的生长。因此，饮用葡萄酒时，虽然没有流汗，但你确实在瘦。
②让你远离疾病
葡萄酒中含有丰富的抗氧化剂，有研究表明“每天喝葡萄酒量不超过ml的人更不容易患上感冒”。
③让你青春常驻
葡萄酒的美容效果已是大家公认。葡萄酒这种美妙的东西带给你的却总是愉悦。饮用葡萄酒比饮用啤酒或者其它酒精饮品更有益身体健康，葡萄酒中所含的多酚还有益于延年益寿。
④社交利器
如果酒友们平时有机会出席西式聚会，平日里学习一些葡萄酒的知识，在宴会中适时地、不带炫耀意味地展现出来，将会让你在西方人的眼中加分不少。此外，三五知己的聚会上，有几款佳酿相伴，岂不美哉！
⑤有助睡眠
葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑激素，这是一种主要由位于脑内的松果腺体分泌的荷尔蒙，褪黑激素控制着人的睡眠周期。
酒友们完全不用担心产生类似安眠药的副作用，因为一杯红葡萄酒约含有60-纳克褪黑激素，而安眠药之类的药物内褪黑激素的含量约是这一数额的10,倍。所以，感觉睡不着的时候，不如尝试小酌几杯葡萄酒吧，让葡萄酒中的褪黑素助你拥有更棒的睡眠质量。
⑥葡萄酒酸？
葡萄酒中含酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，一方面又能起到杀灭细菌的作用。
如果你非要诟病这个“酸”，其实葡萄酒的酸度比可乐还低，但可乐含糖量高，在糖与酸之间形成平衡，以至于我们并不觉得可乐很酸。当然，饮用白葡萄酒要注意侍酒温度，否则这酒就真的“酸”啦。
⑦葡萄酒苦？
在饮食中，能够引起苦味的物质主要包括酚类、氨基酸、多肽类、盐、碱等成分。单宁就是酒中一种酚类物质，因此它能使口腔的表层产生一种收敛性触感。
这种口腔表面产生的紧缩感觉，就是我们常说的“涩”。当然，单宁也是引起苦味的物质，但这种“苦味”作用远小于“涩感”影响。由此，我们也不难理解，葡萄酒的苦、涩为何总是相伴，为何单宁越重，苦涩之感就越重。
总之，葡萄酒的苦与涩都不是“有毒”的象征，更没有一些药物的味道那样浓重，如果能为之搭配牛排等美食的话，葡萄酒进入口中的感觉将非常奇妙。
⑧葡萄酒贵？
有人说了，啤酒才几块钱，果汁才几块钱，我干嘛要买几十几百，甚至上千上万的葡萄酒呢？在这里，且不拿葡萄酒的酿制成本来给你说事儿了，因为，葡萄酒的最终价格毕竟主要还是由市场决定的。
葡萄酒市场发展这么久，无论国内外，葡萄酒一直都有销路的重要原因就是它真的值那么多钱。健康功效也好，风味细腻也罢，况且葡萄酒喝起来大概一晚上一小杯就好，最后用掉的费用未必有你喝啤酒多。
随着人们生活水平的提高，葡萄酒在我们的餐桌上越来越普遍，也逐渐被大众所接受和认可，因为葡萄酒的确对我们有诸多益处，所以不常喝葡萄酒的你，可以大胆尝试学着去品葡萄酒，我相信你一定会爱上喝葡萄酒的。
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