北京中医院治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/160306/4781522.html我是原创作者何毅说美食，专业从事美食领域多年，跟大家分享一些关于美食的知识，希望大家喜欢，多多支持
大家好，这里是何毅说美食。说起重庆，我回忆起了洪崖洞的夜景，武隆、仙女山和万盛奥陶纪。万盛奥陶纪是属于主题乐园，记得当时去玩的时候真是非常的刺激，喜欢刺激项目的小伙伴们一定要试一试哦！不光有这些，还有千厮门大桥、解放碑、磁器口。玩的地方可是非常多的，但相信大家影响最深，流传最广的还是重庆的美食了！
重庆城可是名副其实的美食之都，尤其是重庆火锅，那可真是远近闻名，让人感觉一听到重庆的名字，就有一股火锅味窜出！虽然重庆火锅很著名，大家也都知道，但很少有小伙伴知道重庆其他著名的美食，今天，就给大家介绍介绍重庆除了火锅，还有什么样子的美食，值得我们去好好的“品一品”！
第一个是重庆的水土米线，说到米线，大家肯定都不会陌生，而且无论是在大街小巷都有，可谓是随处可见，但为什么今天第一个推荐是米线呢，原因其实也很简单，在北碚水土镇，有一道三鲜米线，那可真是远近闻名。如果说你担心味道不好，那小编完全可以担保，这可是老字号了，老字号的优势就在于对于味道的把控能力，不能说是几十年一点不变，精华内在不丢，做出来的米线是非常的好吃，猪肝肉片嫩滑可口，青菜清香，特别是喝上一口鲜汤，真是让人回味无穷，这样的米线，你能尝一尝吗？
第二个是三溪口豆腐鱼，就在最近，三溪口豆腐鱼美食街正式开业了，数十家的豆腐鱼卖家共同联合一起，说要让世界各地来到重庆的食客最大程度的品尝到正宗的三溪口豆腐鱼的特色。豆腐鱼，是一道地道的渝菜，它的特色就是麻辣鲜香，麻就麻的酣畅淋漓，辣就要辣的彻彻底底，鱼吃起来爽滑细嫩，这完全符合重庆本地人的需求，非常推荐能吃麻受得了辣的小伙伴们去体验一下，给舌尖来一次麻辣体验！
第三个是缙云醉鸡，说道重庆做鸡的方法，大家可能听的最多的就是泉水鸡和辣子鸡，的确没错，这两种办法是重庆当地人最耳熟能详的做法，但重庆人对于鸡的做法其实还有另外的两个大类，它们分别是花椒鸡和缙云醉鸡。今天我们介绍的就是这个北碚的缙云醉鸡。听名字就知道，“醉”肯定是这个做法的灵魂所在，很明显，这道菜需要加入酒进行调味，味道有点类似于啤酒鸭，同样它的口感也是鲜嫩可口，嚼劲十足，脆嫩的鸡皮外加上加上弹性十足的鸡肉，集成鲜香辣甜多种滋味为一体，这让人怎么能不爱它呢！
第四个是兼善三绝，光听名字，大家可能一头雾水，其实咱们拆开理解，兼善三绝只是一个统称，三绝主要为“兼善面”“兼善汤”“兼善包”兼善餐厅可是重庆的老字号了，它可是年创业于重庆，即使是冯玉祥，老舍，郭沫若也曾常来这家店做客，据说在抗战时期老舍居住在北碚时，最喜欢吃的就是兼善汤了，这么有历史文化的小吃，是不是马上就想去尝一尝了!
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