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爱喝精酿啤酒的你,这些一定不要错过澎湃 [复制链接]

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公益中科 https://news.39.net/bjzkhbzy/180102/5972929.html
                            

原创城市生活好方式mars探索新鲜城事

与风格单一的工业啤酒相比,精酿啤酒在原料、工艺、周期、定位以及口感上都更为丰富一些。

啤酒圈有句老话:只有你想不到,没有精酿啤酒酿不出来的味道。虽说现在的精酿吧遍地开花,但水平良莠不齐,那么哪里才能喝到地道、够劲的精酿啤酒呢?mars找了各地值得一去的精酿啤酒吧,一起来看看吧。

北京

悠航鲜啤三里屯

悠航鲜啤由两位生活在京多年的美国人于年创立的,最初开在北京东四八条胡同里,后来搬到了三里屯,跟以前一样,这里无论何时都人声鼎沸,是IPA爱好者不能错过的taproom。

装修风格是典型的美式工业风,走进店后沿着楼梯向上走,楼梯两侧堆满了用来制作精酿的各种进口原料小麦。常规的酒单上有十四种精酿啤酒,每种啤酒的旁边都有标注啤酒的酒精度、苦度以及它的口感如何,酒量好的人可以把每种啤酒都试一遍。

除了全年供应的核心啤酒款以外,也会不定期推出时令啤酒和实验啤酒款,其中「橘正宗」非常受欢迎,它是年获国际啤酒大奖的一款酒,柑橘味儿清新,苦度适中,好入口。

北平机器工体店

mars用户

图图smile

位于工人体育场西路8号的北平机器工体店,颇有一种“小隐隐于市,大隐隐于朝”的意味,工体店的装修风格依然沿袭老店,但是在色调搭配上却充满“回到未来”的科技感。

北平机器作为世界高级啤酒进入中国的第一站,工体店更是加倍了酒头,六十多个酒头真是令人期待。酒单上的精酿种类有三十多种,简直多到让人无从抉择,在众多酒精和啤酒花儿的气息中,「百花深处IPA」、「帝都拉格」、「巧克力牛奶世涛」等值得一试,口感各不相同,相信每一种都会令你迅速上瘾。

京A幸福村店

mars用户

_粘??小团

位于幸福村中路57号的京A是北京精酿啤酒中不得不提的一家店,由两位自称“老北京人”的Kris和Alex于年创立,是一家不断推陈出新的酿酒厂。

在这里,你可以品尝到二十多种鲜啤,有全年供应的经典款、当季限量款、实验性鲜啤和客座啤酒还有西打啤酒,只要是有口味,够大胆的好啤酒,都可能在新一季的京A酒单上呈现。如果你是初次来到京A,建议你点一款「飞拳IPA」试试,这是一款三次夺得国际大奖的经典款,酒精度6.5%,有淡淡的新鲜松树和柑橘味道,苦味得体,回味干脆。要是你对他们的精酿文化感兴趣的话,也可以登陆他们家的

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