幸孕姐在带孩子出去玩的时候,总能看到许多小胖墩,在为现在的小朋友伙食好感慨的时候,也担心他们以后瘦不下来。
前段时间,关于我国儿童肥胖率的数据也出来,6岁以下的宝宝,十个里面有一个体重就是超标的,6~17岁的孩子更严重,每五个就有一个的体重是超标的。
对于越来越多孩子肥胖的原因,专家给出了自己的分析:“主要是含糖饮料喝得太多了。”
看到这个分析,幸孕姐也突然意识到了,饮料对孩子来说,危害真的是非常大,一瓶甜饮料中的含糖量可能就超过小孩每日摄入的最低标准,别说有的小朋友将饮料当水喝。
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除了市面上这种明显能看出危害性的饮料,还有一种饮料潜藏在家庭中,可能正被父母当作营养补充剂,每天都在给娃喝。
那就是鲜榨果汁。
大家都知道吃水果是有好处的,于是有人想到,将几个水果榨成汁,能不能一次性将几个水果的营养浓缩在一起,一次性让孩子喝完,帮助补充营养。
有这样想法,并且每天都给孩子准备几大杯果汁的父母,实际上会害了娃。
鲜榨果汁是一种水果垃圾
几乎没有营养
父母在榨果汁的时候,首要破坏的,就是溶于水的维生素,如维生素C、维生素B,一份水果被打成汁和渣之后,维生素C能被破坏30%左右。
没被破坏的部分,附着在膳食纤维上,在果肉被丢弃之后,其他的营养物质也基本消失了。
因此,父母不管将多少个水果榨成汁,最后都不会得到营养添加剂,只是营养消失之后的水果垃圾。
糖分增多、变危险
将水果榨成汁之后,留在里面的除了水,最多的就是糖,而且它们与水果中原有的糖也有很大的不同。
完整水果中的糖被植物细胞壁保护着,人吃进肚子里之后,也不会马上被身体吸收,升糖速度比较慢,是健康的碳水化合物。
但是植物细胞壁被破坏之后,释放出来的糖就变成了游离糖,它的升糖速度很快,甜味也比原来的糖重。
游离糖是一种非常危险的糖,它能被人体快速吸收,引起新陈代谢的剧烈波动,人的血脂、血压、血糖、尿酸都会受到影响。
而且它不像葡萄糖一样,可以给人饱腹感,除了能量也没有其他营养元素,是身体所不需要的物质,于是摄入过多,只会导致发胖。
曾有几则新闻报道十几岁的孩子每天将果汁当水喝,结果导致身体出现问题:
温州10岁的男孩,小小年纪就有啤酒肚、高尿酸;武汉12岁的男孩趾关节痛,出现了痛风的情况。
父母将水果榨成汁,里面的营养元素不多,但是糖分却非常重,孩子喝一杯,身体可能就难以代谢。
影响小朋友的味蕾
小朋友的口味还未成形,但他们是嗜甜的,游离糖上的甜味更重,孩子摄入之后,就更喜欢甜饮料了,以后会变得只喝饮料、果汁,不爱喝水。
不过孩子要求的话,也可以喝一点,专家建议,四岁以下的孩子,每天摄入12克以下糖;四到六岁的孩子,每天摄入19克以下的糖;七岁到十二岁的孩子每天摄入24克的糖。
换成果汁的话:四岁以下的孩子每天能喝毫升;四到六岁的孩子,每天能喝毫升;七到八岁的孩子,每天能喝毫升。
父母还需要注意的一点是,世界卫生组织所说的游离糖,指的是所有额外添加到食物中的糖,包括蜂蜜、麦芽糖、蔗糖、果糖、半乳糖等。
所以,在孩子的牛奶、酸奶、水中加蜂蜜,并不会更健康,加多了同样导致他们发胖或出现痛风的情况。