这道黑啤酒炖牛肉很容易做，是一顿丰盛、令人欣慰的大餐。赋予浓郁风味并使牛肉变嫩。在寒冷的日子里享用很棒。
我不太清楚为什么，有时我在炖牛肉或类似的东西时，我会有点难过。我妈妈曾经用它做过几道菜，但没有一道是我最喜欢的。但我不得不说我更喜欢羊肉。
不过，最近我决定做这种黑啤酒炖牛肉，这是一个很不错的选择。一道令人欣慰、美味又丰盛的冬季炖菜。
这道黑啤酒炖牛肉可能不是传统的，但这种炖牛肉和黑啤酒是一顿美味可口的大餐。丰盛，简单，适合寒冷的日子。
准备时间10分钟
烹饪时间2小时15分钟
总时间2小时25分钟
原料
1个洋葱
五花肉约2片
炖牛肉克
3胡萝卜
1茶匙百里香
黑啤酒毫升
2茶匙糖
步骤
将烤箱预热至F/C。
洋葱切丁，五花肉切片。
用中火加热适合烤箱的盘子。加入培根并煮几分钟，直到脂肪开始呈现。然后加入洋葱，煮约5分钟，直到洋葱变软但不变成褐色。如果洋葱看起来变褐，可以根据需要加一点油。
将牛肉切成一口大小的块。加入锅中，四周变成棕色。如果需要在不释放太多汁液的情况下适当地变褐，请增加热量。
当它变成褐色时，将胡萝卜切成薄片，然后放入锅中，煮一分钟，然后加入百里香、黑啤酒和糖。搅拌均匀，然后转移到烤箱中烹饪约2小时。
