北京去哪里医院看白癜风好 http://www.xxzywj.com/m/国庆的第一天是表兄迎娶新媳妇进门的大喜日子。农村的酒席与城里不一样，一般是请厨师到家门口院子里办理，地方大的可以容纳几十桌。这样不仅食材殷实吃得好，而且来的人也多热闹非凡。
今年的国庆与往年不一样，气温特别高，如同夏天一般。往年这个时候都穿秋衣了，而今年依然是空调短袖。作为新郎官的表兄，忙得不亦乐乎，满头大汗。在室外炙热的阳光下，还要接受主持人的爱情灵*“拷问”。
表兄这次举办的婚宴共20桌，其中有4桌上亲摆放在客厅。在客人还未上桌之前，每桌提前准备早早摆放好了酒水，当陆续有客人时便会上一大盘花生瓜子糖果之类休闲食品，供早到的客人唠嗑。酒类标配是1白1红，外加2瓶啤酒。
待到一桌人坐满时，我发现一个有趣的现象：许多桌的人首先做的第一件事就是将酒塞在桌子下或墙壁边闲置，再不去碰它，桌上只剩下饮料。现在农村酒席，为什么很多时候酒都成了摆设，难道都不爱喝酒了？
事实上并非如此，年轻人爱喝啤酒、中老年人爱喝白酒，甭管在城市还是农村，这一现象从未改变过。许多农村男人平日里也会弄几个下酒菜，畅饮几杯。不过红酒在农村并不时兴，喜欢喝的人寥寥无几。
这些没开封的酒，自然会被帮厨收走，然后原价退还给酒商，所以说成了摆设。那么为什么农村酒席上的酒就成了摆设，很少有人喝了呢？追根溯源与酒的品质、来客对象、设宴时间等等因素有关。
一、怕喝到假酒
众所周知，现在酒市场乱象横生，勾兑酒、酒精酒比比皆是，即便是一些高档酒也难免中招，何况经济相对落后的农村，酒席上一般是低价酒，而且酒的来源渠道五花八门，质量根本得不到保障，可以这么说大概率是酒精勾兑酒，甚至掺了别的东西。
假酒喝了不仅上头，而且对身体有害。如今农村条件好了，大多数人把健康放在了第一位，也渐渐地学会了养生，对于这些低档酒提不起兴趣，就是怕是勾兑假酒。
二、不如自家酿的米酒好
其实在农村最受欢迎的还是米酒，不光是经济实惠，而且是农民自酿的，%放心纯粮酒，酒精度数低喝多也不醉人，口感温润不辣喉，还有意味深长的甘甜，让人喝了感到很舒坦。
米酒是用糯米酿制而成，先将糯米浸泡一夜上，加进行蒸煮沥干米汤，最后加入酒曲发酵即成。有的农村几乎家家都会酿米酒，除了自家人喝，作为礼物送给亲朋好友也颇受欢迎。城里不少人也会经常到乡下订购米酒，米酒受欢迎的程度由此可见一斑。
三、酒席上老人孩子多
现在农村留守的都是老人和孩子，年轻人外出打工，跨省的无特殊情况一般不会回家，省了往返的车票，只有春节的时候才能与家人团聚。现在送礼金很方便，
