白癜风检查到中科 http://m.39.net/pf/a_5131651.html慢炖啤酒鸭
By春春神厨
超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒，让假期无限惬意～
原料：鸭子、*豆酱油、海鲜酱油、生抽、老抽、白糖、蚝油、食盐、植物油、葱段、姜片、料酒、植物油、啤酒。
做法步骤：
第1步、鸭子洗净切块，放入调料汁冷藏腌制两小时。
第2步、锅中加入植物油（2），油热后加入葱姜和鸭肉，两面煎至金*色。
第3步、加入调料汁，再加入啤酒。大火煮开后转小火慢炖。
第4步、慢炖一小时后大火收汁，上桌开吃。肉质细嫩，风味浓郁，太好吃啦！
小贴士：
根据个人习惯，鸭肉也可以提前焯水。其实不焯水也毫无问题，因为料酒和啤酒都有去腥作用。
来自美食天下春春神厨的作品。
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