羊肉是北方冬天必不可少的滋补食材,灵芝富含水溶性蛋白质和多种酶类,冬季喝一碗这样的滋补羊肉汤,暖身效果棒棒哒~
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鲜灵芝羊肉汤
图文
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羊肉克鲜灵芝克花椒水1勺姜1块葱1段香菜少许枸杞少许
1.花椒煮水。
2.羊肉切块,冷水下锅。
3.撇去浮沫,捞出洗净。
4.压力锅里放入葱、姜,一大勺煮好的花椒水,放入羊肉块、加适量水。
5.放入鲜灵芝。
6.炖至羊肉软烂。
7.趁热盛入碗中,加一点点盐、香菜、枸杞,调味即可。
小窍门:
炖羊肉一定要放花椒水,不能省略。
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