干锅啤酒鸭
秋天最适合吃鸭肉。
原料：鸭肉、啤酒、洋葱、姜、老抽、油、盐、葱、辣椒、蒜。
做法步骤：
第1步、鸭肉加姜蒜，生抽，盐。腌制半个小时。
第2步、啤酒准备。
第3步、切好。
第4步、锅里放油，多点，烧到五成热。
第5步、把鸭肉炸好了。倒出来。
第6步、起锅放油，下入辣椒姜蒜。
第7步、然后下入鸭肉。下入啤酒。
第8步、然后啤酒差不多干了的时候。又下入辣椒和葱。炒一会就可以了。
第9步、然后。装入。放好洋葱的干锅里。
第10步、盖好盖子，点火。
第11步、熟了。
来自美食天下一辈子的爱啊的作品。
