一个种不了咖啡的国家,因为会搞机械,硬是 [复制链接]

文/咖啡小芝士

一个种不了咖啡的国家，因为会搞机械，硬是做成了咖啡出口强国！

德国是个严谨的国家，但是却也透漏着一股豪放，例如德国慕尼黑啤酒节红遍全球，吸引着全世界的目光，但是德国销量最高的饮品却不是啤酒，而是咖啡！德国人对咖啡的热爱更是深沉而久远，在当地也形成了拥有自己特色的咖啡文化，有数据显示德国有将近9成的家庭都配备了咖啡机，而且整个德国每秒钟的咖啡销量能达到多杯，甚至超过矿泉水。

不得不说，德国人确实热爱喝咖啡，但除了会喝，德国还很会卖！德国作为万千咖啡出口国之一，出口量名列前某，甚至曾达到过排名第二的烘焙咖啡出口量，都快赶上第一名的巴西了，靠卖咖啡就为德国赚到了不小的一笔。例如德国的著名咖啡品牌SaraLee（萨拉里咖啡）拥有亿美刀的成绩，另外Tchibo（奇堡）和Neumann（诺依曼）两个咖啡品牌也有几十亿的成绩。

然而很多人知道，德国的条件并不适合种咖啡，那德国的却能有这么巨大的销售量，是为什么呢？

能把咖啡卖出去，还能卖个好价钱，需要满足最基本的2个条件：一是有合适的咖啡源，二是咖啡加工技术到位。

德国的加工技术毋庸置疑，二战时期的*事装备就在世界上很出彩了。另外，经常在网上看到德国的自动化技术不断地震撼观众的眼球，说起生产加工和机械技术，德国在世界上有相当的实力。

有这样的技术基础，对于爱喝咖啡的德国人来说，造出个咖啡烘豆机自然不是什么难事儿，这也是德国咖啡品牌有相当知名度的原因之一。

除了咖啡烘焙加工，另一个重要的原因就是咖啡豆源了，德国进口咖啡生豆最主要的产地就是非洲。

非洲不少咖啡产地产出的咖啡豆，品质在世界上是很有名气的，但是能以高价出口的咖啡豆销量却少之又少，明明产出的是优质的豆子，可为什么自己却只能苦哈哈拿这么有限的利润呢？让非洲人心里苦的原因有这么几个~

1、非洲的咖啡生产国经济实力都比较弱

咖啡豆大量烘焙不仅一整套齐全的相应的设备设施，让这些硬件设备正常工作所需要的能源消耗成本是笔不小的支出，在大众的意识里，非洲大多咖啡产国很难保证配齐所有优质设施的同时，耗费大量昂贵的能源进行咖啡豆加工。

2、非洲的咖啡加工技术不被看好

虽然非洲生产的咖啡生豆被市场认可，但大众却对其烘焙加工好的咖啡熟豆没有太大的好感，所以价格也卖不上去。如今又要将非洲加工的豆子，与德国加工的豆子对比，自然技术成熟、设施齐全的德国要更胜一筹，而且非洲生豆出口到德国加工成的熟豆要比非洲原产地加工的熟豆价格高出一半。

当然，德国的咖啡豆进口通常是跨过各种中间环节，直接与咖啡农交易，这样既能让自己省掉一部分中间商差价，也能让咖啡农获得大部分的利润。

就这样，一个不种咖啡的国家，凭借着自己闻名又拿手的机械加工技术，和价格优惠、且质量良好的咖啡生豆原料，做成了咖啡出口行业的前三名。