现在夏季,天气一天比一天炎热,到了晚上路边的烧烤摊简直让人挪不开腿,点上几串烧烤,叫上三五好友,一起喝酒撸串,别提有多惬意了。
只是我们在烧烤摊喝的啤酒,大多都是些喝起来索然无味的工业啤酒,因为这些啤酒都会加入一些大米、玉米、淀粉、糖浆等原料,从而达到速产目的,好多啤酒爱好者都说,这并不算啤酒,顶多算是有点酒精味的小麦果汁,喝完两罐上上厕所啥也没有了,所以这样的啤酒又被叫做“啤水”。
很多酒友喝得这么久的啤酒,都可能没有喝过真正的啤酒,喝的都是一些较差的工业啤酒,所以本期介绍几款用料扎实的真正啤酒给大家,真正啤酒是不应该含有大米、玉米等原料的,
如果你也认为工业啤酒太水不好喝?不妨试试这6款国货啤酒,用料扎实,让你品尝“真”啤酒味道,这里总结的6款好喝的啤酒,看看有没有你喝过的。
1、燕京12度白啤
麦芽浓度:12°P
酒精度数:4.8%
配料表:水,麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母
燕京是国产啤酒老品牌了,小时候就经常给我爸跑去超市买,这么多年来口碑也是都很好的,个人觉得比青岛雪花好太多了,也就这些年因为营销和包装一般,所以没有青岛占据的市场多。
燕京啤酒的这款白啤,酿造工艺是来自德国的酿造技艺,入口浓厚回甘微苦,细品之下有着淡淡的丁花香,酒精味淡,不过燕京的价格这些年也一直水涨船高,价格愈来愈高了,性价比方面来说有些一般,不过口感还是相当不错的。
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2、青岛白啤
麦芽浓度:11°P
酒精度数:4.1%
配料表:水,大麦芽,小麦芽,啤酒花及制品、酵母
青岛白啤绝对是我心中当之无愧的白莲花,有着比经典款更加丰富的麦芽浓度,这些年才开始推行的一款啤酒,现在各大商超都随处可见,若是凑活动还会更加便宜。
青岛白啤入口十分醇厚,泡沫丰富细密,回甘带有一丝苦味,细品之下花香四溢,而且性价比极高,价格8块一瓶左右。
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3、泰山7天原浆8度款
规格:ml一瓶装
麦芽浓度:8°P
酒精度数:2.5
配料表:水,麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母,酒花浸膏
泰山7天原浆啤酒,这个“7天”就是意味着保质期只有七天,这也是超市里面不多见的原因,因为保质期实在是太短了,但是这款酒的口感是真的好,喝过的酒友无一不给高评价。
泰山7天原浆的酒精度数并不高,不过麦芽浓香感十分重,酒液略微浑浊,口感丰富细密,泡沫绵密经久不散,和朋友撸串的时候来两瓶冰镇的,一口串一杯酒,想想就是很惬意。
而泰山7天原浆的单瓶均价在10~12块之间,对于一瓶ml的大瓶啤酒来说性价比还算高,相较口感来说是值得的。
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4、海底捞德式小麦精酿啤酒
麦芽浓度:13°P
酒精度数:5度
配料:水,酵母,啤酒花、大麦芽,小麦芽
海底捞这款酒很多人都没怎么听过,因为大多数人只知道海底捞是吃火锅的,但其实出的啤酒品质也很高。
而且海底捞啤酒还不止一款,而是推出了三款啤酒,这款德式小麦口碑更好一些,是纯正的精酿啤酒,酒液顺滑,口感却是上佳,酒体鹅*,入口有些刺激,还带有略甜的回甘感,酒精度数比普通啤酒高一些,后劲有一些大,不过喝酒喝得就是这个感觉,无伤大雅。
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5、龙山泉原浆白啤
规格:ML
麦芽汁浓度:10.5°P
酒精度数:3.7%
原料:水,麦芽,小麦芽,酵母,啤酒花
这是一款相比海底捞,知名度更小的啤酒,属于是带有及其浓厚的地域色彩的原浆啤酒,品质优异,口感上不比上面的大牌酒差到那里去。
口感清新,酒香扑鼻,麦芽香气十足,只是这款酒缺点就是不好买到,不是辽宁当地超市的话外地不一定会有得买,当然网购就能简单解决这问题。
6、天湖啤酒施泰克白啤
麦芽浓度:9°P
酒精度数:≥3.3%
啤酒配料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母
这款啤酒和龙山啤酒一样,都是属于地域性的特产啤酒,用的是澳大利来和欧洲进口的麦芽为酿酒原料,口感上有些清淡,入口清爽,虽然和一些老牌子相比,名气有差距,不过价格便宜,大概就4~5块钱一罐的价格,而且还是正儿八经的原浆白啤,性价比非常高。
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到底什么样的啤酒才算是好啤酒,其实很难被定义,虽然工业啤酒一直被人嘲笑,但是工业啤酒也有工业啤酒的优势所在,毕竟价格低廉,这也是为何青岛经典款、百威一直销量这么好,但如果你喝够了啤水的话,那可以根据推荐的这几款来试一试,你会发现打开了啤酒新世界的大门。
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