我国是一个有着特殊酒文化的国家，酒文化源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
情场、职场、商场、战场、考场，几乎每一个场的高潮戏都演绎在酒场。人世的秘密、伤怀、奸谋和成败几乎都在杯酒之间荡漾，推杯换盏之间，演绎多少风情。白酒、啤酒、洋酒轮番上阵，不过瘾混掺着喝，有人说白酒度数高，比啤酒伤肝，也有人说白酒可以促进血液循环，比啤酒好，那么，到底那种说法更有道理呢？
白酒PK啤酒，营养价值哪家高？
啤酒是继茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，它是一种低浓度酒精饮料，其中含有的酒精量少，主要是以麦芽、酒花和水作为原料，然后通过特殊的加工发酵而成。啤酒有着自身特殊的味道，相对而言味道偏苦，但有一股麦芽特殊的香味，其中含有较多的氨基酸、维生素以及矿物质。
白酒，一种酒精度数（含量）较高的饮品，主要是以淀粉或者糖类物质当作主要的原料经过蒸馏发酵制作而成，有一种浓郁的香味，其具体成分主要是水、乙醇以及少量的有机化合物。
所以，从成分上看，似乎啤酒的营养价值更高一些，而白酒由于含有的酒精量多，对人体肝脏损害更大。
白酒PK啤酒，同等酒精量下，哪个危害更大？
上面说了，但从成分上来看，啤酒更胜一筹。那么，再加一个前提：同等酒精量下，结果又会如何？
事实上，任何不谈剂量的对比都是耍流氓。
如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的伤害大于啤酒。
如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，喝较多的啤酒同样会摄入不少的二氧化碳物质，二氧化碳本身还容易增强人体吸收酒精的能力，对于身体的损伤较大；这样看来，显然喝啤酒的伤害要更大。
白酒和啤酒掺着喝，会怎么样？
1、更易醉
啤酒酒精含量虽然不高，但是其中含有不少二氧化碳，会增强人体对酒精的吸收能力，刺激肠胃蠕动，加快人体血液循环，促进人体对白酒中乙醇的吸收，而白酒中本身乙醇含量较高，所以1+1≠2，而是1+1＞2的危害。
2、更伤胃
白酒和啤酒混着喝，会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。
当人们喝酒喝到吐时，说明此时胃已经承受不了，而啤酒和白酒混着喝无疑是双重刺激，更加会引起恶心呕吐的不良反应，长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。
3、更伤肝
白酒和啤酒混着喝，会加速酒精在肝脏的扩散，肝脏作为重要解*器官，摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解，这样会加剧肝脏的负担，长期以往会使肝细胞变性，最终导致肝硬化的不良后果。
饮酒原则：坚持一个“度”
1、时间上：有些人每天除了正常工作时间，就是辗转于各个酒场，频繁饮酒，累计饮酒时间过长。
2、酒精度：要尽量喝低度酒，不要喝高度酒，高度酒对人体的伤害更大、更快。
3、酒精量：是要喝适量，切不可饮酒过量。
