北京中科白癜风医院刘云涛 http://m.39.net/pf/a_4349554.html买啤酒前不要看价格。认识到这三点,以确保你不会遭受损失。酒商称赞你的理解力。天气越来越暖和了。这是一年中最受欢迎的“烧烤季”。羊肉串、小龙虾、烤牡蛎等。想起来就忍不住流口水。除了享受美味的食物外,也不乏啤酒,因为啤酒最适合炒菜和烤肉。吃一口肉和一杯啤酒真是太酷了。
啤酒种类繁多,可谓琳琅满目,价格也参差不齐。有几元几百元。它们的味道也不同。有些啤酒没有味道,有些味道纯正。那么如何选择真正好的啤酒呢?接下来我们来谈谈这个。
首先,经常喝啤酒的人都知道,啤酒主要是由麦芽、水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、啤酒花和酵母酿造而成,不添加其他成分。但这种酿造方法的成本相对较高,因此所谓的工业啤酒将缓慢上市。啤酒花和麦芽的浓度相对较低,有些还会加入其他成分,所以口感不是很好。
那么在这种情况下,我们买啤酒时应该选贵的吗?答案肯定是否定的。价格不一定决定啤酒的质量。事实上,在购买啤酒时,只有仔细观察其成分表,才能买到好啤酒。
1、糖浆、米饭、淀粉
买啤酒时,一些啤酒原料会包括糖浆、大米、淀粉等,因为大米的成本比麦芽低得多,原料中的大米会掩盖啤酒花的苦味,适合大众口味,所以口感自然要差得多。糖浆比米饭和淀粉便宜,所以味道可想而知。
2、原麦汁浓度
啤酒的“度”是指麦汁的浓度。麦芽和大米等辅助原料经麦芽淀粉酶和蛋白酶转化为麦芽糖。麦芽汁浓度越高,营养价值越高。同时泡沫细腻耐用,酒体醇厚柔软,贮存期长。
3、酒精含量
一般来说,市面上普通啤酒的酒精含量约为3.5,如青岛啤酒≥3.6%的容积,虽然可以喝,但味道很淡。因此,在选择啤酒时,应选择容积大于4%的啤酒,使啤酒口感醇厚。
啤酒按麦汁浓度可分为三类:6°-8°为低浓度啤酒,酒精含量约为2%,最适合夏季作为冷饮饮用;10°-12°为中浓度啤酒,酒精含量约为3.5%;14°-20°是一种高浓度啤酒,酒精含量近5%,是国际公认的高级啤酒,酿造周期长,耐贮性好。
读完这些,我相信你们都知道如何选择。如果你有什么好啤酒可以推荐,你可以在评论区留言!
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