关于小型精酿啤酒设备适用于啤酒屋、酒吧、餐厅等场所,具体的这种小型啤酒设备是指手工鲜啤酒设备.这才是最初的一个名称.
小型精酿啤酒设备主要是酿造纯麦芽的鲜啤酒,可以酿造不同浓度,不同口味的鲜啤酒。在国内最早从年开始,酿造最基础款的啤酒,拉格啤酒,小麦白啤酒,还有黑啤酒。精酿啤酒的称呼大约是在年开始的。
生产的啤酒有浅色、深色、浓、淡、有气泡、无气泡、果味啤酒等,啤酒的风格也并非是固定不动的,每种风格也都在变化。麦芽和酿酒师的多样选择带来了各种香味、口感、质地和色泽,把简单的商品转化成了精美的艺术品。
要想酿造好的精酿啤酒,首先要选择一套合适自己的设备。在复杂的信息时代,可获取的信息很多,有很多是为营销而设定。选择一款设备发现价位相差的很大,一套设备的价格甚至可以购买3套便宜的设备。作为全民饮料的啤酒,要选择适合自己产量需求才是最好的。首先考虑自家的店面面积以及人流量,平米左右的店面,啤酒也有外卖,建议升--升的设备,可以配置6个啤酒发酵罐,可生产啤酒3--4种,根据自己的具体情况而定,销量很好可以增加发酵罐扩大产量,另一种方式就是降低啤酒的种类,扩大啤酒的单一品种产量。
选择升精酿啤酒设备时,关于价格的原因,不单单是指整套设备配比了多少的罐,因为还有很多的配套设施,这也是决定了价格的主要原因。
以升设备为例,不是指一体的扎啤机,专指啤酒酿造设备,如果采用最最基础的采用二器糖化系统的这种类型设备,价格最低应该在13万人民币左右,价格下浮空间很小,除非配置还可以降低。
升精酿啤酒设备整体升级一块,采用蒸汽加热的2体3器的糖化系统,整体价位在15万人民币左右,价格低了,需要注意配置的不同,满足基本功能的需求,只不过增加了蒸汽加热而以.整体设备仍外于基础款.
升精酿啤酒设备采用基础的条件下,采用同等配置的罐体数量,2体3器的糖化系统,6只啤酒发酵罐,1只冰水罐的配置下,采用部分配件升级到中等,发酵采用侧人孔,糖化系统完善一部分,这一套设备整体配置属于中等左右,整套设备的价格在21万人民币左右.整套设备都属于订制类型设备,所以整体的配置也会有所不同.
升精酿啤酒设备在此基础之上,再增加整体设备配置要求,基础辅机配件再上一个品级,糖化系统,发酵系统,控制可采用PLC控制,整套设备的品质中等偏上的一种类型,整体设备价格在28万左右。
升的精酿啤酒设备,采用PLC控制,整体糖化配有自动出糟,采用气动阀门,发酵罐采采用侧人孔,所有辅机配件采用品牌配件,所有管路阀门采用品牌类,整套设备的加工期在50天左右,整套设备无论加工细节,辅机配件都可以算是品质很高的,整套设备的国内价格在50--55万人民币.国外的销售价格大约在万人民币。
00:20