在啤酒设备行业里，有句老话说得好：“三分工艺，七分清洗”换言之，也就是“七分卫生，三分技术”，设备的清洗真心是重要的很啊。工艺和科技的进步，让现在的啤酒设备都标配了CIP清洗系统。接下来，就带大家了解一下：
CIP系统是用于罐体和管路的清洗，可根据要求配备热水罐、碱水罐、酸罐、消*液罐等。罐体均采用不锈钢焊接而成，焊缝抛砂光带。可对温度、液位、浓度、流量进行全自动控制。
CIP清洗系统
专业的CIP清洗设备：
1.用于各种产量的啤酒设备的清洗与消*；
2.结构紧凑，安装、维护方便；
3.效率高、节约操作时间；
4.节约水、蒸汽等能源。
CIP清洗小车
CIP清洗设备又被称为“清洗小车”。它不仅包括了提供清洗循环动力的清洗泵，还包括了两个小罐，一个储存清洗液(可加热)，一个储存消*液。小车不需另找设备制备清洗液，自身带加热装置。由于清洗液随车走，也极大的方便了清洗的过程，想洗哪个罐，就推到哪个罐前，连接后直接清洗。小车的设计相比于移动泵，也方便了清洗液的回收和利用，长期来看可以减少耗材成本。
CIP清洗日常维护
1.随时注意碱水罐内碱水浓度，若发现碱水浓度过低或者过于浑浊，已不能用于洗涤应及时更换。
2.随时注意碱水罐内碱水的浓度，若发现碱水浓度过低或者过于浑浊，需要及时更换。碱水的浓度3%，食品级氢氧化钠60度水相混合，碱液罐可加热。
3.消*罐，盛放食品级双氧水与自来水混合液，浓度1%。当浓度不够或者浑浊及时更换。
4.消*车上的控制系统，电源线及元器件都需要相应的紧固，确保安全运行。
整套精酿啤酒设备
高档的精酿，往往需要高端专业的啤酒设备来酿造，关于精酿啤酒设备，您如果有其他的相关问题，欢迎评论留言和私信咨询我们哦！
