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久违了：北京啤酒亮相成都春季糖酒会
4月4日，在年第届全国糖酒商品交易会成都春季糖酒会上，被北京人亲切称为北京白牌的北京啤酒，正式在本届展会上隆重上市，并如期成功召开了全国战略招商会。
当天，来自全国各地的经销商、生产厂家代表，和数十家国内外新闻媒体的朋友共百余人，一起见证了该啤酒品牌再次走上百姓餐桌。
记者从会上了解到，经典11度的北京啤酒，是该品牌目前面向市场推出的主要口味。该口味的啤酒经过层层过滤，数十道质量把关，再加上精选麦芽和啤酒花制品，经纯种酵母自然发酵，喝起来入口醇香、泡沫细腻、挂杯持久、纯真柔和、口感清爽不上头、让人久久回味其中。
当前的国内啤酒市场主要是以8°P、9°P、10°P居多，但消费趋势正逐步向11°P、12°P啤酒过度！
编者注：关于北京啤酒，年岁大一些的人肯定非常熟悉，但是年轻一点的就有点儿陌生了。其实北京啤酒这个品牌很早就有了，最早能追溯至年。但在年的时候，北京啤酒被朝日啤酒投资占股，所以从那时起它虽然还叫北京啤酒，但所有者却是日本人。
近些年来，北京啤酒在市场上的曝光率越来越少，它的生啤偶尔能够出现在一些烧烤店，似乎一直都在深耕中低端市场。对于一个有80年的品牌来说，略显寒酸。据我从一位原北京啤酒老酿酒师那里了解到，上世纪90年代，国有企业改革，北京啤酒也通过与外商的合资来缓解资金压力。年，北京啤酒与印尼一*姓华裔老板在香港注册的中策集团合作，对方占股55%，公司名称改为更名为北京中策北京啤酒有限公司；第二年，也就是年，中策集团转手就与朝日合作，并于年把整个中策卖给朝日，这样北京啤酒的所有者就变成了日本人。
虽说朝日啤酒也是世界上知名的啤酒集团，可是对于北京啤酒的重视程度却没那么高，年在怀柔建厂，年整个工程才全部完成，北京啤酒不仅失去了市场，也失去了啤酒行业大发展的*金岁月。
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朝日啤酒：想喝又怕醉？微量酒精啤酒随你喝！
日本朝日啤酒公司刚刚推出了一款微量酒精啤酒。酒精含量只有0.5%，是正常的啤酒度数的十分之一。
根据日本的酒税法，酒精含量不到1%的不属于酒类，仍属于清凉饮料类。所以这款啤酒实际上是有酒精味的清凉饮料。
朝日啤酒在记者采访关于为何会推出这种微量酒精啤酒时，回答日本20岁到60岁的年龄段的万人口中有一半，平常是不喝酒的。另外，20岁和30岁年龄段喜好喝低度数的酒。所以这款饮料是针对这些潜在客户层的。
其实日本有不含酒精的啤酒。我喝过，味道和普通啤酒有区别，但啤酒的风味很接近。
日本饮酒文化非常发达（注意是饮酒文化）。日语有个造词叫揘ominication（喝交流），把日语的喝酒（Nomi）的字头和英语的交流（
