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啤酒鸭翅根做法
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于*油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
材料：鸭翅根g，啤酒g，炖肉包一袋，辣椒两个，熟白芝麻适量，糖20g，生抽一大勺，老抽一大勺，盐5g，料酒一大勺
葱姜蒜适量
烹饪步骤：
准备食材
鸭翅根洗净切段.想学做菜请
