白癜风要忌口什么 http://m.39.net/disease/a_5984335.html酿酒过程中的废料往往是不少厂商头疼的问题。比如不少葡萄酒庄会将葡萄酒酿造过程中产生的葡萄籽压制成油，还有厂商会开发葡萄皮护肤品等周边商品；而很多烈酒厂商的酿酒废料最后变成了生物燃料，啤酒酿造的废料则变成动物饲料。
其实还有更多能更直观让消费者感觉到的“二次回收酿酒周边”。
百威旗下的创新型投资部门ZXVentures投资的零食品牌Protes最近推出了一款新产品，将啤酒酿造边角料里的蛋白质回收再利用，制成了一款主打高蛋白的盐味爆米花。Protes之前的经典产品便是高蛋白薯片和爆米花零食，用百威啤酒废料制成的爆米花预计将于年正式上市。
这不是百威第一次将酿酒废料再利用开发成新产品了。年，ZXVentures曾投资过一家名为Canvas的初创饮料企业，将酿酒每年产生的80亿废弃谷物经过发酵做成了一款谷物奶饮料——过去这些废料只能送给卖给周边农场投喂牲口。
Canvas的谷物奶
年成立的ZXVentures是百威旗下的创新投资部门，包括鹅岛啤酒在内的精酿品牌便隶属与ZXVentures旗下；但除了啤酒之外，和啤酒生产过程相关的的生意也是他们
