4款入门级的精酿啤酒,麦香浓郁,好喝 [复制链接]

不管是朋友相聚，还是家庭聚会，啤酒都是少不了的饮品。啤酒，相对于白酒和红酒来说，酒精度会低一些，而且口感也更加清爽，因此，对于年轻人来说，更喜欢啤酒作为日常饮品。

一提到啤酒，在过去往往喝的是“工业水啤”，一瓶价格一般在2-3块。不过随着人们生活水平的提高，越来越多人开始追求高品质的啤酒，那就是精酿啤酒。精酿啤酒，它不管是原料还是口感上都更胜一筹。

那什么工业水啤酒呢？又何为精酿啤酒？其实两者之间的区别，主要在于它们的原材料和工艺上的区别。一般来说啤酒的基础原料本应该是水、麦芽、啤酒花和酵母。

不过不少商家为了节约成本，大幅缩短酿造时间、增加产量与稳定风味，会使用大米、玉米、淀粉来替代麦芽，还使用了啤酒花制品、酒花浸膏取代啤酒花、酵母。这样酿造出来的啤酒，麦芽浓度低，口感也寡淡无味，即使喝了好几瓶，都不会醉。

相反，精酿啤酒则是严格遵循啤酒的酿制工艺，只添加水、麦芽、啤酒花和酵母，不添加大米、玉米其他添加剂，经过长时间的发酵的艾尔工艺或者拉格工艺，这样酿造出来的啤酒，有着浓郁的麦香和麦芽香气，口感丰富，很有层次感，喝起来令人回味悠长。

正所谓“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，精酿啤酒喝起来只有零次和无数次。今天小编就给大家推荐4款“入门级”精酿啤酒，麦香浓郁，浅尝既爱，如果经济允许的话，不妨尝尝。

青岛麦古德精酿啤酒

在众多精酿啤酒中，这款麦古德精酿啤酒还是非常有竞争力的。它的优势不仅仅是因为自于山东青岛，它的啤酒质量和口感方面都是非常不错的。它的原材料，只添加了水、麦芽、啤酒花、酵母，而且严格遵循艾尔工艺的28天长时间发酵。

这样酿造出来的精酿啤酒，酒体口感醇厚，麦香浓郁，改变了以往大家对于国产啤酒的认知。不仅如此，它的性价比也是相当高的，也就几块钱，很实惠。对于初次尝试精酿的朋友，这是一款不错的选择。

范佳乐（教士）精酿啤酒

范佳乐原名叫教士啤酒，它是德国有代表性的一个品牌，在巴伐利亚也算是最好的了，每年慕尼黑啤酒节上，教士的帐篷可都是相当宏伟的。而且教士啤酒，在世界小麦啤酒中拥有很高的声誉，被称为世界三大白啤之一，曾经还有“啤酒中的xo”的美誉。

教士啤酒，酒体浑浊，泡沫不仅丰富还很细腻，而且还有一股独特的口感，不仅有浓郁的麦芽香味，还带有淡淡的香蕉味和蜂蜜味，入口有轻微的沙口感，淡淡的苦味随即而逝，尾段果香、麦香明显，回味悠长。

鹅岛IPA精酿啤酒

鹅岛，年创立于美国芝加哥。不过在年被百威英博集团收购，是美国知名的精酿啤酒之一，而且也被啤酒爱好者称为“精酿之王”。它的原麦芽浓度为15.5°P，酒精含量5.9%Vol，苦度∶55IBU。

鹅岛IPA精酿啤酒，酒体呈金黄色，泡沫丰富细腻，入口有苦涩之味，不过它有很强的果香味，百香果的味道，同时又延续了英式IPA的味道，含有淡淡的大地与松脂芬芳。不过，它苦味也非常清晰，喝起来十分干净。

福佳精酿啤酒

如果你是喜欢精酿啤酒的朋友，那么这款福百佳一定要尝尝。虽说它属于一款入门级的精酿啤酒，到哪是它远比你想象得更加经典，它可以堪称为精酿白啤的鼻祖。它经上层发酵酿制而成，未经过滤，在瓶中进行二次发酵，欧吃矛酒中残留少许酵母和蛋白质凝固物成分，酒体呈云雾状。

福百佳精酿啤酒，除了基本的四种原料（大麦芽、啤酒花、酵母、水）外，还有胡荽和陈皮，因此带有特别的果香味。打开盖子，就能闻到一股扑鼻的麦芽的香味，混着清爽的橙香，在口中四溢，清爽明朗。有一种让你第一口喝了会意犹未尽想喝第二口的冲动。