帝甲精酿这三种精酿IPA,你喜欢哪一个 [复制链接]

IPA在精酿啤酒中，非常受人们的欢迎。而目前比较受大家喜欢的IPA分三种风格，帝甲精酿带大家一一去了解。

IPA三大风格：英式、美式、比利时

经典英式IPA

作为发源地，英式IPA具有非常传统和典型的风格，喝这种酒时你大概能重现当时英国人在印度翘首期盼新鲜啤酒跨洋而来的急切心情，聪明的英国人给IPA带去额外的啤酒花和麦芽，让酒更容易保存，也让这类酒多了更重要的香气。这是你在其他工业啤酒上喝不到的滋味。酒精度一般在5%左右，比美式的IPA酒精度要低，用的英式啤酒花，酒花的苦味会优雅宜人一点。

创意与激情双爆炸的美式IPA

美国精酿运动的起点就是IPA，刚开始做精酿啤酒的时候，他们第一个想模仿的就是英式苦啤酒，但是美式的麦芽没有欧洲的风味多，于是利用自己较好的酒花资源打造专属自己的IPA。

喝过美式IPA你能体会到这种类型的酒简直是将中国那句老话吃得苦中苦，方为人上人全面体现。当然另一方面，酒花的香味也会更突出。

美式酿造特色是在糖化时加入大量酒花，或者冷泡啤酒花。另一方面美式IPA的酒精度也更高，苦味值也直线上升。美式IPA还会具体分成西海岸和东海岸的风格。甚至可以加双倍、三倍的酒花，增加苦度和风味。他们就在追求麦芽甜味和水果甜香的精酿路上开始了自己的路！

酵母香的比利时IPA

IPA最大的特色来自于啤酒花的使用，比利时因为有得天独厚的酒花资源，所以也能产出不错的IPA，你可以把比利时的IPA当做夏季的饮料来品尝。清爽的苦味可以调整你疲倦的味蕾。给你一剂强心针。

有别由于英式和美式，比利时的IPA，用到了各种麦芽造，并通过在瓶子里使用比利时最擅长酵母菌株在瓶中碳酸化，并加入更多的酵母或糖。所以比利时的IPA可能具有干爽的苦味，有人比喻说比利时的IPA像个英美混合的作品。

看完以上内容，对大家选IPA是否有帮助呢？郑州大帝科技是以销售，安装，售后，教学为一体的酿酒设备公司，帝甲精酿是旗下的一个品牌。希望小编的内容可以帮助到大家。