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鸡块不是只有炸着吃,啤酒也绝不是光靠喝, [复制链接]

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啤酒炖鸡块

原料:鸡肉、香菇、青椒、胡萝卜、土豆、红椒、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、啤酒、生抽、冰糖、蚝油。

做法步骤:

第1步、鸡块洗净。

第2步、凉水下锅加料酒焯水。

第3步、锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。

第4步、下入鸡块翻炒。

第5步、翻炒上色。

第6步、放葱姜蒜,干辣椒,八角。

第7步、倒入一瓶啤酒,加生抽,耗油。

第8步、放入提前切好的土豆,胡萝卜,香菇炖二十分钟。

第9步、加盐。

第10步、加青红椒翻炒至成熟即可。

第11步、出锅装盘。

来自美食天下最初的最美的作品。

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