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金针菇番茄肥牛汤鲜香开胃,抵御倒春寒美 [复制链接]

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番茄,金针菇,牛肉加一起烧的汤,只一个字形容,鲜!

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金针菇番茄肥牛汤

图文

小耿妈妈

肥牛片克番茄2只金针菇1把盐少许

1.准备的原料。

2.水烧开,牛肉片汆水,变色就捞出。

3.再将肉片过两遍温水,去除表面浮沫。

4.番茄用开水泡几分钟,去皮。

5.金针菇去根掰散。

6.热锅凉油,煸炒番茄块。

7.炒到番茄变软就可以。

8.加入清水烧开。

9.加入金针菇,牛肉片少许的盐。

10.再次烧开就可以。

11.咸鲜味美的牛肉汤就好了。

小窍门:

1、牛肉片汆水为了去除血沫,不需要煮太久。

2、番茄用开水焖上几分钟,好去皮。

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~~By小耿妈妈~~

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