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酸豆角炒油渣不知不觉就多吃两碗饭美食 [复制链接]

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今天来为大家分享一款酸豆角炒油渣,超级的下饭,一勺菜一勺米饭,不知不觉就多吃两碗饭~

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酸豆角炒油渣

图文

零下一度

肥肉克酸豆角克姜2片蒜2瓣葱2棵红尖椒1个盐1克鸡精1克

1.将肥肉切成小块。

2.酸豆角切成小段。

3.姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。

4.将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状。

5.将油渣盛出备用。

6.锅内留底油,下姜、蒜小火炒香。

7.加入酸豆角、红椒丁大火翻炒。

8.再加入猪油渣炒几下。

9.最的下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。

10.成品图。

小窍门:

酸豆角本身含有咸味,所以最后盐要少放点。

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~~By零下一度~~

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