全麦白啤和普通啤酒区别 [复制链接]

青岛啤酒推出全麦白啤的新产品，定位定价也要比普通啤酒要高一些，引起很多人的好奇，严格来说全麦白啤和普通啤酒区别还是很大的，特别在国内，进口白啤越来越受欢迎的当下，青岛全麦白啤的出现拉低了进口白啤的价格，口感上麦香味要比普通啤酒浓郁得多。

在国内，普通啤酒都是添加大米酿制而成，是主打淡爽的美式淡拉格工艺产品。正是由于麦香味太淡，所以进口白啤的受欢迎度越来越高，而青岛也随即推出全麦白啤的新产品，填补了国产啤酒白啤品类的空白。

青岛全麦白啤和普通啤酒区别就在于原料和工艺，全麦白啤的原料只有水、麦芽、啤酒花及制品，是不添加大米的国产啤酒，而且是采用上面发酵的艾尔工艺进行酿制，成为目前非常受欢迎的精酿白啤。

从外观上来看，全麦白啤的颜色要比普通啤酒略淡，颜色偏白一点，有明显的浑浊感，入口有微微的酸味，喝起来爽口，麦香味浓郁，尤其是小麦啤的香蕉味很明显，丝毫不比艾丁格、教士这些常见的知名品牌差。

不过青岛全麦白啤也是美中不足，其泡沫不够持久、细腻度不够，苦味也比较明显。但国产全麦白啤处于刚起步状态，跟国外数百年的品牌肯定无法相比，但有这样的效果却是很不错，而且现在的全麦白啤口感也越来越好，价格也比进口小麦白啤便宜一点，性价比还是很不错的。