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百威最早不是美国产的,而是在捷克,和我一 [复制链接]

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对于啤酒爱好者来说,百威啤酒一定不陌生。以纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。那么你知道最早的百威啤酒是哪里生产的吗?答案不是美国,而是捷克。是不是有点意想不到呢?下面跟随我开启奇妙啤酒之旅吧。

这个就是位于捷克中南部的城市布杰约维采的百威啤酒工厂。布杰约维采用德语,称为“Budweis”。虽然这个地方,对大多数人来说比较陌生,但大家是不是看到这个德语名字就有点眼熟了呢?正如Pilsen(比尔森)出产的啤酒叫Pilsner(皮尔森)一样,Budweis出产的啤酒也被称为Budweiser(百威)。通常我们搜索到的百威啤酒是诞生于年,由阿道弗斯·布希创办。而捷克的百威诞生于年。据说是年美国酒商卡日尔在捷克短暂逗留后回国,很快就号称研发了“波希米亚风格”啤酒,并于后期在美国抢注百威商标,这就是为什么有欧美两个百威。

接下来就是开启我们奇妙的百威啤酒之旅啦。这个已经在当地形成旅游必打卡的体验项目了。所以工厂有专门的讲解员,通过这张导览图我们可以大致了解即将参观的路线,也就是整个百威啤酒的生产流程。每次旅行大约持续60分钟,没有导游就无法参加。超过5人的团体旅游需要事先预约。一组最多为50人。每天下午2点有针对不需要事先预约的导览服务,讲解语言为捷克语,英语和德语。

着装上也有明确要求,游客需穿上橙红色小马甲,导游穿黄绿色。百威啤酒的工艺流程基本上是:麦芽粉碎--糖化--煮沸--过滤--旋沉--冷却--发酵。现场见证这么巨型的设备还是很震撼的。

没想到整个参观游览,不仅用眼睛看,用耳朵听,还有用舌头品尝环节。耳朵听讲解,眼睛看设备,还有啤酒生产原料,制作过程等,最最重要的是这里品尝的是刚生产出来的生啤,据说营养价值更高。虽然我不会喝酒,但在导游强烈推荐下还是尝了一小口,没想到味道鲜美,啤酒花香气宜人,苦味温和。

接着就是进入瓶装车间。很多人都知道啤酒瓶是可回收利用的,回收后的啤酒瓶在这里会经过专业的仪器冲洗和消毒杀菌,重新贴标。

接着就是现代化机械化操作,灌装,装箱,运输。所以我们会发现整个车间的工人数量并不多。但一切生产流程井然有序,十分高效。

虽然和美国百威相比,捷克百威销量少了不少,但在欧洲当地还是捷克百威更为畅销。毕竟曾经在十六世纪早期捷克百威已成为专供皇室的啤酒。这里还能看到专门运输的啤酒专列,霸气侧漏啊。

没想到的是游览结束,在百威工厂还有专门的伴手礼店,除了各种类型的百威啤酒、啤酒杯、啤酒相关纪念品,居然还有各种服饰,款式和质量还不错。

对于我来说,最好的打卡照就是和百威工厂最大的“百威啤酒”合影啦。感兴趣的朋友,有机会可以去亲身体验下哦。

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