治疗白癜风最好医院 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/炎炎夏日，啤酒的销量也陡然而升，和欧美相比，我国的啤酒产业起步晚了数百年，但是经过近30年的飞速发展，如今国产啤酒也是百花齐放，市场每年的销售额也是翻番上涨，虽然品质还有待提高，但凭借实惠售价也是备受消费者青睐。
众所周知，我国的啤酒起步于80年代初，那时候的啤酒工艺都是按照欧洲一样的技术酿造，原料也是用天然啤酒花精酿，口感喝着也适口，但随着工艺水平的提高，市场上出现了廉价的啤酒花制品，这种食品添加剂凭借实惠的价格迅速就顶替了天然啤酒花，从而啤酒的价格也便宜下来，但是品质却不如以前好喝了。
这几年随着进口优质啤酒的出现，也让国产啤酒厂家开始重视品质的问题，慢慢一些国产精酿啤酒也悄然而生，毕竟是国产啤酒，价格上有优势，所以很快就对进口啤酒形成了碾压之势。因为国产啤酒总爱搞活动销售，消费者一看很实惠就会多买几箱，但是精酿啤酒好很容易过期，那么啤酒过期后还能喝吗？
面对这种情况，网上也出现了很多种声音，有网友说啤酒里面含有酒精，过期后只要没打开就能饮用，根本不会变质。但是也有反对的声音，有网友表示既然有保质期，就说明啤酒过期后不能饮用。但是有网友也持反对意见，红酒在我国都保质期，但欧美的红酒越老售价越高，而且还更加好喝。
针对这些不同的讨论声音，行业内的酿酒师也做出了解释，酿酒师坦言：强调过多少遍了，别再被误导了，过期的啤酒根本不能饮用！
酿酒师介绍，啤酒是用酵母酿造，其里面富含的酵母都是具有活性的，达到保质期后，酵母就会出现变质的情况，饮用后口感自然就变差了。同时啤酒的酒精含量特别低，根本无法像白酒那样可以长久存放。所以过期后的啤酒千万别再喝了。
针对为何我国红酒都有保质期的问题，酿酒师也表示，这就是行业的规定，而国外市场对红酒就没有相关的规定。虽然红酒的酒精度数也很低，但是红酒酿造和成分与啤酒截然不同，红酒中富含单宁，这种物质只有经过长期存放在和氧气慢慢接触，最终才能让单宁软化，从而提升红酒的品质。这也让红酒几百年都在是用软木塞密封，就是为了每年能进入酒瓶1毫克的氧气和单宁结合。
其实无论是啤酒、红酒还是白酒，市场上都是有优劣之分的，有些酒价格很贵但品质一般，也有些名气小价格实惠品质也好喝的，下面就来分享啤酒、白酒各一款给大家。
1、燕京U8
自从十几年前国你出现了大量进口优质啤酒后，国产的啤酒也是销量备受打压，毕竟人家都是精酿啤酒，尤其以比利时、丹麦和德国啤酒品牌为主，虽然价格有些贵，但是品质好，因此也让很多忠实的国产啤酒消费者流失，燕京啤酒随后也开始酿造优质的啤酒花啤酒，这款U8就是最为畅销的一款。
2、国康
这是我国有名的酱香型白酒，此酒是国康酒业经典佳酿，自年问世就被受消费者青睐，因为口感具有顺滑茅香，价格还十分廉价，这几年其它白酒相继提高售价，而国康一直坚守酿酒人初心，让酒友喝到实惠的优级酱酒，所以才能畅销市场几十载。
此酒的品质源于当地特有的气候，此酒产自茅台镇，这里的气候最适合谷物发酵微生物的生长，国康酒窖的窖泥中就富含大量微生物，所以酿出的酱酒才能具有各种芳香物质。而酿酒用到的水源还是优质赤水河，水中丰富矿物质又是提升品质的关键。
好酒需要原料优质，国康采用纯红缨子糯高粱酿造而成，工艺更是秉承大曲坤沙技术，这种酿酒工艺在茅台镇已有数百年历史，虽然酿酒工期需要一年，但酿出的酿酒品质却是最有优质的，再加上用5年时间来陈存窖藏，品质更上一个档次。
这款优级酱酒特点非常明显，其茅香的味道无不让人陶醉，多年的窖藏也让老酒的香味更加突出，酒体口感老熟醇厚，散发的酱香纯正浓郁，每一口都是粮食香十足，细品回味还有花果的芳香味道，饮过无不拍手称赞。
文章的最后，你最爱喝哪款啤酒和白酒呢？
