麻婆豆腐，一款家常菜品，滑滑嫩嫩，好吃下饭。
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麻婆豆腐
图文
米拉Miira
嫩豆腐一块猪肉末适量红椒一根姜适量葱适量油适量盐适量*豆酱适量豆瓣酱适量水淀粉适量生抽适量辣椒粉适量
1.嫩豆腐猪肉末准备就绪。
2.嫩豆腐，葱姜，红椒改刀备用，（猪肉末忘了提前取出化冻，索性用刀切成块）。
3.锅中入油烧热倒入葱姜红椒翻炒。
4.倒入肉末翻炒变色。
5.加*豆酱，豆瓣酱，辣椒粉炒匀加水。
6.倒入豆腐煮沸出红汤加水淀粉。
7.炖七八分钟大火收汁，用铲子轻轻活动不能糊锅，出锅加盐调味。
8.撒少许葱花，美味呈现。
9.家常做法，请您品鉴。
10.成品图。
小窍门：
若用老豆腐可焯水去豆腥味，嫩豆腐多炖一会儿即可，祝您愉快！
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~~By米拉Miira~~
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