想找到好喝的啤酒不难，但要找到充满地域风味的限量精酿啤酒，可不是处处有！近年来在日本古都京都的大街小巷当中，特色别具的啤酒吧如雨后春笋般一间接着一间开张。这次记者特别精选出三间京都最有人气的精酿啤酒吧详加介绍。请注意！不只是让人放松的啤酒吧，同时是酿酒厂，可以看到啤酒酿造过程喔！喜欢啤酒的朋友，快来京都喝个痛快吧！
※小提醒：饮酒过量，有碍健康
▋京都精酿啤酒厂附设啤酒屋三选
百年町家改建：SVBKYOTO精酿啤酒厂
在「京都厨房」锦市场旁，有一间超人气的手工精酿啤酒餐厅：SVBKYOTO，时时刻刻座无虚席。这是SVB系列继东京、横滨之后的第三间店面，也是关西地区唯一的一间。由百年町家改建，从建筑物本身到菜单设计，都充满了京都味！
传统京町屋，内敛又气派
一走进餐厅，可以看到透明的酿酒室；京都店的啤酒，都在此酿制。而且与常见的金属容器不同，SVB使用玻璃容器酿造。SVB代表性的原创啤酒有六种，从颜色浅到深依序为ontheCloud、Daydream、COPELAND、、JAZZBERRY与Afterdark，风味与命名都别具个性。
SVB透明酿酒室
优雅的环境，一人独酌也很棒
第一次来的朋友，建议点这样一套「BeerFlight」，花费不多就能一次尝到六种滋味。比如Afterdark黑啤酒带有咖啡般的浓醇香气、Daydream则融合了柚子的酸甜果香与山椒的特殊辛香。另外还有季节限定、数量限量的口味，所以养出了一大票常客，每次来都有惊喜与期待。
如果只想吃饭配一杯当做佐餐酒，可以参考菜单上的介绍，关于哪种食物与哪款啤酒口味最「麻吉」，一目了然。如果时间与预算充裕，建议点「套餐」，从开胃菜、沙拉、义大利面到主菜以及最后的甜点，每一道都与啤酒很搭呢！一整套吃下来可能会花掉两个小时，既然来到超人气的京都精酿啤酒厂附设的餐厅，不妨把这顿饭当作吃法国菜般慢慢享受吧！
精心设计且贴心的菜单
当日主菜
丰盛美味的套餐。菜单会随季节调整
值得一提的是，记者曾经遇上SVBKYOTO一周年庆时推出的特别菜单，是邀请京都知名的义大利料理铁人河上昌实设计的，分别以「印象主义」、「罗马主义」为主题，与上述的那六款啤酒分别搭配。真是风雅又过瘾！
SVBKYOTO
