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茄子炒豆角夏天餐桌常见的经典搭配,咸香又 [复制链接]

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茄子和豆角简直是绝配,搭配炒超级好吃,就是一个缺点,费米饭!

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茄子炒豆角

图文

宸·羽

茄子一个豆角g五花肉g红椒一个盐适量油适量鸡精少许

1.花肉、红椒、蒜头。

2.豆角清洗干净,择成段。

3.茄子切长条,放盐腌十分钟,攥干水份。

4.锅中烧热油,放入茄子。

5.炒至微微发*,铲起备用。

6.放入肉片和蒜头。

7.炒熟炒香。

8.倒入豆角。

9.炒至变色,加适量的水,上盖焖几分钟。

10.开盖,已焖至水收干,放入茄子和红椒。

11.再随意炒几下,放点鸡精调味,就可以起锅了。

12.成品。夏天餐桌上最常见的豆角、茄子,拼在一起,咸鲜又下饭。

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~~By宸·羽~~

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