鲜啤酒是一种未经过杀菌处理的啤酒种类，风味更加纯正，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制的鲜啤酒和普通啤酒的区别吧。
精酿啤酒与精酿啤酒的关系
精酿啤酒的定义相信大家都知道，产量小，原料使用谨慎，啤酒中不添加人工添加剂。精酿啤酒也是如此。更准确地说，精酿啤酒是一种精酿啤酒，但其特点体现在“新鲜”二字上。有些朋友会有疑问，精酿啤酒不新鲜吗?请继续阅读。
精酿啤酒和精酿啤酒的区别
包裹
精酿啤酒现在有瓶装、罐装和散装。瓶装和罐装相信大家都见过，国外和国内的品牌，如：罗斯福、老师、富佳、拳击猫、婴儿肥、北京A等。散装精酿啤酒被更少的人看到，所以知道的人不多。以下是精酿啤酒和精酿“新鲜”啤酒的区别。
加工和储存时间
无论是瓶装精酿啤酒还是罐装精酿啤酒，都会经过这样一个过程，即高温杀菌或巴氏杀菌，目的是延长精酿啤酒的保质期，只要不打开包装，就可以储存更长的时间;而精酿啤酒因为发酵后，在没有任何杀菌措施的情况下，白酒需要及时饮用，储存时必须密封在冰箱中保鲜，随着时间的延长，味道会减少，时间不宜超过两天，因此更能体现“新鲜”二字。
设备
你可能会有这样一个问题，既然精酿啤酒和精酿鲜啤酒有区别，那么在生产过程中，啤酒设备有什么区别?如果你做瓶装和罐装精酿啤酒，首先，啤酒的容量设备会选择大容量，其次是一套杀菌设备;精酿鲜啤酒的啤酒设备对容量没有要求，可以根据自己的销量选择容量大小，不需要添加杀菌设备(悄悄告诉你一个提示：如果你做精酿鲜，啤酒设备是一体机，那么发酵罐可以直接用作酿酒机)。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新*策将接轨欧美现行*策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
