bbs.geermuzixun.com

注册

 

发新话题 回复该主题

专家呼吁全民补硒提升生活品质 [复制链接]

1#
白癜风初期的症状 http://m.39.net/pf/a_7282164.html
白癜风初期的症状 http://m.39.net/pf/a_7282164.html

年,美国官方机构食品卫生管理局明文规定,为保证人能获得足够的硒,可食用动物的饲料中,必须添加一定量的硒。此后年,美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量,并将人的每日摄取量定位为微克。近年来,硒强化产品不断涌现,美国研制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶,澳大利亚研制成了富硒小麦、富硒啤酒、富硒饼干和富硒牛肉干。中国也研制出富硒灵芝、富硒家禽、富硒菌菇、富硒水果、富硒大米、富硒茶、富硒大闸蟹等,丰富了国际硒营养强化领域的应用。

动植物的硒含量与土壤的硒含量成正比关系。美国和加拿大的土壤含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取了足够的硒。许多食物中都有硒,尤其是巴西坚果、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多。

目前全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区,自年硒元素发现后,科学家对其研究从*素到有益元素再到营养元素从未停息。

部分国外公布的硒摄入量表

20世纪50年代科学家首次发现硒具有保护肝脏的作用;20世纪70年代,我国采用人工补硒的方法,有效降低了克山病发病率。年世界卫生组织宣布硒是人和动物不可缺少的微量元素。

中国是一个缺硒大国,据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示,从东北三省起斜穿至云贵高原,占中国国土面积的72%地区存在一条低硒地带,其中30%为严重缺硒地区,粮食等天然食物硒含量较低。华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。

中国二十二个省市的部分地区,约七亿人生活在低硒地区。大部分地区食物中硒含量在0.02mg/kg以下,东南沿海是中国富硒地区,也只有0.10mg/kg,是联合国卫生组织规定的最低限。中国人群食物中尚达不到每天每人40微克以上的标准补硒水平,尤其是缺硒地区人群,更难从食物中达到补硒的目的。

中国科学家接连对中国个县市(约占全国一半)的土壤样品的硒含量进行了测定,测定结果显示:中国是个缺硒的国家。达到国际公布的正常临界值0.1mg/kg的县只有1/3,即中国2/3地区属缺硒地区。其中含量≤0.02mg/kg的占29%,为严重缺硒地区。

营养学专家经过反复实验得出,人体中血硒的含量标准值为0.10mg/kg,低于此值就会发生缺硒症。而中国有29%地区人均含硒量在0.02mg/kg以下,定为极度缺硒地区,有43%的地区人体含硒值在0.03-0.04mg/kg之间,为缺硒地区,换而言之,中国有72%的地区共15个省区受到缺硒的威胁。联合国组织(FAO/WHO/IEA)制定了人体日常膳食供给量中应有微克硒,而北京市民人均每日硒摄入量仅为60微克。东北大部分地区人均每日硒摄入量仅有10微克,是心脏病、克山病、大骨节病的高发区。

“硒”是人体必需的15种微量元素之一,在人体生长过程中扮演着至关重要的角色,对人体的健康起着重要的作用,但是在人体内却是无法自主合成,所以科学家建议尽可能天然补硒。

人体一旦缺硒,就会引发包括癌症、心脑血管病在内的40多种疾病,直接危及人的生命健康安全。单单是缺硒所引发的癌症,就包括肝癌、肺癌、胃癌、宫颈癌、白血病等十余种。缺硒还会使人的免疫力迅速下降——人体会变得非常脆弱,很容易感染各种传染性疾病。

硒还具有强大的抗氧化作用——女性一旦缺硒,肌肤老化就会加快。对孩子来说,缺硒会导致蛋白合成受阻,引发营养不良,影响成长发育。除此之外,我们平日里服用的维生素A、C、E、K的吸收也要依赖硒元素发挥作用。如果没有足够的硒,还会引发近视、白内障等各种眼部疾病。

年,中国营养学会将硒列为每日膳食营养素之一,推荐成人每日正常硒摄入量为60-ug/天,每日最高安全摄入量是ug/天。

权威调查显示,我国成年人的每日硒摄入量仅为30—45毫克左右,远远达不到50—微克的建议摄入值。补硒,已经成为摆在每个人面前的一个十分迫切的健康需求。

5年我国“防病治病、定量补硒”工作会议召开,全民补硒工程正式启动。

年5月17日,是由国家卫生部发起的中国第一个“全民补硒日”,“”是“我要硒”的谐音,自第一届全民补硒日开始,至今已是第9个全民补硒日。

由此可见,全民补硒,刻不容缓!

日常我们通过食用富硒食品补充一定的天然硒,比如富硒茶、富硒米、富硒鸡蛋等等。

对中国人来说,喝茶是件平凡又重要的事情。爱喝茶的你千万不要错过小康茶。

小康茶源自“世界硒源·中国硒谷”——陕西安康紫阳县,是以提供高品质紫阳富硒茶为主要产品的中国茶叶品牌,其原料核心产区地处南水北调生态保护区,位于汉江上游,大巴山北麓,坐拥五千亩茶山,年平均气温在12.1-15.7℃,年平均降水-毫米,介于北纬32°08—32°49′之间,是中国硒谷的核心地带,所产茶叶的含硒量平均值约0.23MG/KG,是中国地理标志农产品。

这里产茶历史能追溯到多年前,从唐代起便是“贡茶之乡”。所采用的紫阳翠峰茶料是紫阳富硒茶中的典型代表,外形挺秀,汤色清澈明亮,醇厚回甜。

头泡香高,二泡味浓,三泡四泡香味犹存,独特的板栗香让人久久不能忘却。

在绿茶的基础上研发出的富硒红茶,外形紧秀红润,金豪披露,香气高长,汤色红亮,高温冲泡亦不会苦涩。

红茶富有更多的咖啡碱,茶性温和,刺激性小,养胃之余还有帮助胃肠消化、消除水肿,强壮心肌,预防辐射造成皮肤癌等功效。

当然,更重要的是,还含有一定的硒元素,满足人们日常补硒所需。

民以食为天,作为全球第一库存大国,库存连续数年维持在1.1亿吨左右(相当于全球大米库存的六成),中国人干饭没在怕的!

那您一定要试试这款紫氏小康臻选富硒大米,产自中国硒谷——陕西安康紫阳县,除了硒元素之外更富含膳食纤维、钾、镁等多种营养元素。

米粒圆润精致,颗颗分明,口感柔而不粘,软硬均衡,满口余香,非常适合长期食用。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题