大虾营养丰富又美味，老少都喜欢吃，就是吃的时候要剥壳麻烦极了。把虾做成虾饼，加上芦笋木耳一起炒，是一道非常不错的菜式，一家人都非常喜欢。
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虾饼炒芦笋
图文
Lsz美食记
虾一斤芦笋6根木耳一把大蒜3瓣盐1小勺蚝油1汤勺食用油2汤勺胡椒粉1小勺
1.芦笋和木耳切块灼熟。
2.捞起来备用。
3.大虾洗干净去了虾线和壳。
4.放入绞肉机绞成泥。
5.虾泥加入少许胡椒粉和盐拌均匀。
6.热锅放少许食用油，把虾泥放进锅里压扁煎熟。
7.煎好的虾饼切小块备用。
8.锅里留油，放入大蒜炒香。
9.放入芦笋和木耳炒热。
10.再加入虾饼翻炒，加入盐和蚝油。
11.食材炒均匀炒熟即可。
小窍门：
喜欢吃葱的，虾泥也可以拌上少许葱花。
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~~ByLsz美食记~~
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